【ねぎ塩豚うどん】焦がしニンニクが癖になる絶品うどんの作り方
今回は、『ねぎ塩豚うどん』の作り方を紹介するでござる。
ねぎたっぷりのうどんに焦がしにんにくごま油をぶっかけて食べればパンチが効いて最高に美味しいで御座候。
作った感想待ってるでござる。
▼目次
0:00 オープニング
0:11 豚バラカット
0:17 スープ作り
1:29 焦がしニンニク油作り
1:51 実食
▼材料
・うどん：1玉
・豚バラ：150g
・ねぎ：一本分
・小ねぎ：適量
▼スープ
・水：500cc
・料理酒：大さじ２
・鶏ガラ：大さじ１
・だしのもと：小さじ１
・塩：小さじ1/3
・味の素：５振り
・黒胡椒：小さじ1/5
・生姜：3cm
▼焦がしにんにく油
・ごま油：大さじ1.5
・にんにく：１個
▼作り方
01.豚バラを5cm間隔でカット、ねぎ１本(白い部分)を粗みじん切りにする。
02.スープが沸騰したら、うどんと豚バラ肉を入れ、湯で終わり20～30秒前にねぎを入れる。
03.フライパンにごま油をひき、ニンニクをすりおろし、焦げる一歩手前まで熱して、うどんにぶっ掛ければ完成でござるよ。
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#ねぎ塩豚うどん#絶品#焦がしニンニク油
9件のコメント
これは、かなりパンチが効いた味付けっぽい！！焦がしニンニク、すりおろして作るんだね～👍勉強になります🎵 作ったらまた感想書かせてくださいね😃
カッツさん
美味しそうなのに意外と簡単だし家にある物で出来るのがいいですね！糖質制限してるのでチートデイに作って食べたい！
うちの息子が絶対好きな感じ息子に作ってあげよー♡
こんにちは😃
寒い季節なって丁度良いメニューでござるな❓❓
暖まりそう✌️
これはかなり元気が出そうなレシピでございまするな！
すりおろしニンニクはやばいでござるな！笑笑
絶対美味しいやつ！！！＞＜♡
作ってみました
とても美味しかったですね
だしの素がきいてるのでパンダは
好みで無くてもいいと思いました
今晩作らさせていただきます！めっちゃうまそうですね！
今、ランチで作りました！めちゃくちゃ美味しいです！ありがとうございました！