なおクッキング『いろいろキノコの豆乳みそスープ』

なおクッキング『いろいろキノコの豆乳みそスープ』

料理は大好きだけど
片付けがキライ
だから今日はらくらく料理で
手ぬきのスープ。

材料も洗わなくていいので
最高！

最近は少しづつ寒くなってきたから
温かいものを食べて乗り切ろう！

『いろいろキノコの豆乳みそスープ』

調理時間２０分

【 材料 】
豚バラ×400g
鶏もも×2枚
えのき×2
しめじ×2
舞茸×2
玉ねぎ×2
油揚げ×4
こんにゃく×1
豆乳×１㍑
水×１㍑

【 調味料 】
鰹だし粉末×４袋
しょうゆ×大さじ５
塩×小さじ４
羅漢果糖×大さじ１
(他の砂糖でも可)
コショウ×少々
にんにく粉末×少々
味噌×大さじ４
お好みでラー油
ごま油

【 作り方 】
1.鍋に水を入れ火にかける
2.肉を入れ、材料をカット
3.玉ねぎを入れアクを取る
4.鰹だし、しょうゆ、塩、
砂糖、にんにく、コショウ
を入れる
5.きのこ、油揚げを入れる
6.豆乳を入れ、味噌も入れる
7.お好みでラー油、ごま油を
8.スープが温まったら味見して
良ければ完成！
少し濃いめがオススメ！
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