ナスのサラダとパプリカのマリネ

ナスのサラダとパプリカのマリネ

ナスのサラダとパプリカのマリネ
炭火で焼いたナスとパプリカを使った簡単な冷たい前菜

材料と分量(レモンは大きさにより分量が変わりますが
どちらもレモン汁とオリーブオイルは同量）
ナスのサラダ
ナス　　　　　　3本
レモン汁　　　　1/2個分　小さじ5(約25g)
オリーブオイル　大さじ2強(約25g)
塩　　　　　　　小さじ1/2弱(約2g)

パプリカのマリネ
パプリカ　　　　3個
ニンニク 1かけ
レモン汁　　 1/2個分　小さじ5(約22g)
オリーブオイル 大さじ2弱(約22g)
塩 小さじ1/2弱(約2g)