【サラダチキン】超しっとり！家計に優しい鶏胸肉レシピ｜低糖質、低価格、低カロリー鶏ハムの作り方
試作で１キロ痩せた元気ママです（嬉）
鶏胸肉って食べ応えありますよね〜！腹持ちもいいし！
これは続けて食べようっと〜（←最近少し太った元気ママの声）
大学生の息子たちが作る気になるようなレシピを考えてみました〜！
【レンジで鶏ハム】〜最もシンプルな作り方〜
①鶏胸肉は皮を取り両面に塩をひとつまみずつ揉み込む。
ぴっちりとラップをして冷蔵庫で10分以上休ませます。
②ラップのまま耐熱容器に入れて蓋をして、５００wのレンジで４〜５分加熱する。
（耐熱ラップを使ってまずは４分から始めてね）
＊今回はコストコのラップを使ってますが耐熱温度が微妙なので次回からは別のラップを使いますね（反省）
＊アイラップ等の耐熱ポリ袋を使うこともあります。
③そのまま冷めるまで放置する。（２０分〜）
＊もし裏側が赤かったらもう３０秒〜１分ほど追加加熱してから放置してね
＊容器に染み出たスープは捨てないでね。
④ラップから出し（ラップの中のスープも捨てないで）、カットしてスープをかけて完成！
＊すぐに食べない場合はタッパに入れてスープを上からかけて保存してね。オリーブオイルを回しかけてから保存するとさらにしっとり。
（美味しく食べれるのは２〜３日。やはり早めが美味しいです）
＊黒こしょうやオリーブオイルをかけて食べても美味しいです。
＊ハーブ塩やカレー粉、フレッシュハーブを使ったりアレンジは無限大〜！
便利なにんにくペーストのショート動画はこちら
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【使ってる塩】・・・ゲランドの塩（細粒）
【使ってるレンジ容器】・・・スリーコインズのビストロヌードル（便利）
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元気ママキッチンの
クックパッドニュースの記事はこちら
https://news.cookpad.com/articles/41164
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。不器用な料理研究家ですが味には自信あり😆
最近野菜食べてないな〜とか、
そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
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パスタパーティーで幸せ！
感動的に美味しい刺身アレンジ
はちみつにんじんマリネ
【絶品蒸し鶏】レンジで低糖質メニューを３品作る
夕飯はコレ一品！カリカリチキンと新玉マリネ
体がスッキリ！新たまねぎとトマトのサラダ
https://youtu.be/NwIsbchI5Kk
25件のコメント
作りましたぁ❗
もう何度も作っています❗
なんでこんなにしっとりやわらかくなるんだろう？
って家族としゃべりながら食べています😋
最高です😄⤴️⤴️
とっても簡単で美味しかったです。
リピートして何回も作っています。
鳥の皮は苦手でもったいないと思いながら捨てています。オススメのレシピがあったらお願いします。
サラダチキン作るの面倒で最近買っていたのですが、この動画を観てまた手作りしたいと思いました。ありがとうございます😊
今日も美味しそうですね？ハムの事、忘れて居ました。胸肉買ってきまぁす！(^_^) ８３歳
簡単なレシピありがとうございます。
冷凍保存はできますか？
なにこれ～
めちゃ簡単で美味しそう〜〜
絶対作りまーす！！
いつもありがとうございます
(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
今日も元気ママさんから頂くマイナスイオンで癒されました😊
今まで調味料無駄に使っていました～！塩だけでおいしく作れるんですね！！！いつも元気ママさんにはおいしい知恵いただいてます！！！大尊敬。
美味しそう〜♡
簡単なので、嬉しいです😆❣️
今度、作って友達に持って行きます💕
ありがとうございます♡
あ～美味しそう😊今すぐ作りたい😄
2枚一緒にできますか？
こんにちは！
いつも美味しい簡単にできるレシピをありがとうございます！
こちら三回ほど作ってもう大好きなレシピです～✴️
ですが、３回目はレンジが変わったからか、スリコさんが一部分溶けてしまい、ラップも焦げた感じで茶色く溶けてビックリ👀
今度は耐熱ガラス容器でやってみます☺️
なので、レンジの機種によっては出力、時間に要注意かも、です(^-^ゞ
え???😮レンジで?
いつも沸騰したお湯につけてました。。
自家製塩麹にまぶしてから
やってみよう☺️
このまな板買いました
が大きいものでも
小さいですね～～
もう少し大きいの欲しいな🙂でも使い勝手よかったよ🎵
メッチャ🎉シンプルレシピですね❤今晩つくりまーす😅
早速作りました！ローズマリーを使ってみました。
お弁当のおかずのつもりが、家族の食卓に。５０代のお昼ご飯に最適。
いつもありがとうございます😊❤
いやー、このサラダチキンは最高です💕
こんな簡単に出来るなんて、今までの手間は何だったのでしょう😂
この作り方を知ってから冷蔵庫に常備してます。
ママさんいつもありがとうございます😊
鶏ハム調理のハードルがさがりました！
ありがとうごじゃります。
サラダチキン作りたくて ビストロ買ってきました。
そのまま食べても美味しいし 残ったところにチーズをかけて溶かしても美味しい‼️簡単でお財布に優しくて美味しいと いいことだらけ‼️動画の色んなメニュー試しています。
びっくりするほど時短で簡単！
ハーブソルト、ニンニクしょうが、スパイスミックス。どれも美味しかったです。
ママさんのレシピは家庭に合わせてアレンジできるので楽しいです！
こんなに簡単に出来るのでしたね？忘れて居ました。
近くの肉屋さんで綺麗な鶏肉を買って来てます。今から作りまぁす。
何時も有り難うございます。あ。。。塩麹をすり込んで見ますね。
皮は付けて
作ってみたくなりました！！
サラダチキン いくつも作り方がアップされていて色々試してみましたが あっ、こういうシンプルなのが一番美味しいんだ と気付かされた動画でした
作ってみようと思います。カット済みの鶏胸肉でも同じ時間くらいで良いでしょうか？
とってもわかりやすくいです！お料理するのたのしみぃ 👏
おっ👀ビストロヌードル登場😉👏👏👏
いつもラーメン🍜息子が使っています。
元気ママの動画で知りさっそく買いましたぁ〜🙌
胸肉………蒸し鶏最高です。是非作ってみま〜す😆✌️
玉子焼きも美味しそうですねっ😊👌