10分でメインおかず完成♪ 鮭の味噌マヨ焼き 塗って焼くだけ!
包丁いらず！トースターで焼くだけの時短メニュー。ご飯が進む子供が大好きな魚料理です。ホイルを敷けば洗い物も少ないですよ。
【材料２人分】
生鮭切り身 2切れ
A 味噌 大さじ1
A マヨネーズ 大さじ2
A 砂糖 小さじ2
Aはまぜておく。
【作り方】
１ 生鮭切り身は水分をふく。焼く直前に軽く塩を振る。（分量外）
２ トースターで皮目を下にして鮭を５分焼く。（目安は表面が白っぽくなっている事、
お使いの機種により加減します）
付け合わせの野菜やキノコも様子をみながら焼くとよいです。
３ Aを塗り３分焼く（香ばしく味噌マヨが少し焦げてくる位）
【ポイント】
・皮を下にして焼くと味噌マヨが塗りやすいです。
・魚焼きグリルでも同じようにできますが火加減は弱火から様子を見てください。味噌マヨを塗ると焦げやすくなりますので注意してくださいね。
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