鶏むね肉と新玉ねぎの中華風炒め♪

鶏むね肉と新玉ねぎの中華風炒め♪

しっとり柔らかくなるように漬け込んだ鶏むね肉を新玉ねぎ、トマトと一緒に炒めてオイスターソースで中華風に仕上げました😄誰でも食べやすいように、辛みはつけずに、甘めにしています💁‍♂️辛いのがお好みの方は、粗挽きのブラックペッパーや唐辛子、花椒などをくわえてください🙇‍♂️

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　2人分）
鶏むね肉　1枚(300g)
Aマヨネーズ　大さじ1
A片栗粉　大さじ1
A砂糖　大さじ1
サラダ油　大さじ1
新玉ねぎ　1/2個
ミニトマト　3個
みりん　大さじ1.5
オイスターソース　大さじ1.5
こしょう　適量

（作り方）
① 新玉ねぎはくし形切りに、鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにする。
② ポリ袋に鶏むね肉とAを入れてよく揉み、10分ほどおく。
③ フライパンにサラダ油を入れて中火にし、鶏むね肉と新玉ねぎを並べて焼き色がつくまでよく焼く。
④ 鶏むね肉を裏返すタイミングでミニトマトを加え、全体に焼き色がついたら、炒め合わせる。
⑤ みりんとオイスターソースを加えて炒め合わせ、水分を飛ばして味を絡める。
⑥ 器に盛り付け、こしょうをふる。
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野菜は、お好みでブロッコリーやじゃがいもにしても大丈夫です。トマトは酸味と彩りで入れています、炒めたトマトが苦手な方は、トマトを入れず酢を小さじ１程度加えてください。

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