【必見】ハンバーグ冷凍方法【レストラン流】

生のまま冷凍するよりこの方が型崩れを防ぐことができます
冷凍食品の様に解凍後レンジやオーブン、トースターで簡単に仕上げることができます。
作り置きや時短にどうぞ!

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3件のコメント

  1. 初めまして!質問をひとつよろしいでしょうか🙇‍♀️ハンバーグの焼き目を表面に…とありますが、中まで火は通さなくていいということでしょうか?

  2. 質問お願いします!
    焼いた後に冷ましてからラップに包むのでしょうか?水滴が凍ったり、冷ましてる過程で中の生焼けの肉が痛むということは大丈夫でしょうか?この方法働くお母さんに凄く助かります!