【簡単5分】きゅうりのニンニク醤油漬け作り方｜40年間大人気の漬物レシピ
【注意】一度食べたらやみつき間違いなし！漬物歴40年の大人気きゅうり漬物レシピ「きゅうりのニンニク醤油漬け」。大切な下処理と保存方法も解説。
▼チャンネル登録宜しくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCDzOfd9304g0cWmSameJNWw?sub_confirmation=1
▼材料
きゅうり：5本（500g）
しょうが ：一片
にんにく ：二片
酢 ：60cc
しょうゆ ：60cc
砂糖 ：大さじ2
ごま油 ：大さじ3
いりごま ：大さじ2
おろししょうが
おろしにんにく：各1〜2cm
▼ポイント
きゅうりは3cm幅に切った後、縦に四等分する
・小さく切りすぎると食感が損なわれるので注意！
追いしょうが、追いにんにくをすることで風味豊かに
材料をジップロックに入れてよく揉み込み、冷蔵庫で半日〜一日置く
消費期限は一週間ほど
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼関連動画
激ウマきゅうりの炒め物
きゅうりのわさび漬け作り方
【保存版】きゅうりのキューちゃん作り方
【永久保存版】なすの辛子漬け作り方
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼田舎そば川原
住所：香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主：川原恵美子
地図：https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
Twitter：https://twitter.com/inakasobakh
Facebook：https://www.facebook.com/inakasobakawahara
Instagram：https://www.instagram.com/iks_kawahara/
#きゅうり
#きゅうりレシピ
#きゅうり漬物
#きゅうりの漬物
#きゅうりのニンニク醤油漬け
24件のコメント
いい加減ジップロックはこのチャンネルに案件出すべきだな
3:20肩をすくめる仕草がかわいらしい。
作りました～めっちゃ美味しいし、しょうがとニンニクで元気になりそうです！！
5本漬けましたがあっという間に無くなりました。
ありがとうございます。
1人で5本食えそうなぐらい美味かったです。夏はきゅうりが安いのでいつも作ってます。
分かりやすい説明で
即作りたくなります！
字幕は 酢の時おかあさんは酒って言っているのですが、コメントから探してわかりました。
酢でしたね。
わかりました。。
早速作ってみます＾＾
レシピ通りにしました。おいしかたのでコメントしようと？有名なYouTubeよりすごい
回視聴、いいね 上ジャン 知らなくて失礼しました。
こうゆうのすごくありがたい
作ったら私の祖母が大喜びでした。
毎年きゅうりを植えているのですが、レパートリーが少なくて食べきるのに一苦労でした。
一度に沢山のきゅうりを消化できるので大助かりです。
自家製ニンニク醤油を使って初めて作りました。今冷蔵庫で寝かしています。明日食べるのが楽しみです❤️😃💕
Great recipe. When she said sake, the subtitle said vinegar.
韓国で住んでいるウンハと言います。
初めて見ましたけど作って見たくなりましたので、明日作ってみます。
ありがとうございます
いつも楽しく拝見しております。
ちなみにニンニクを丸のまま塩漬けしてはいけないのですか？
そうした場合、栄養分は下がるのか知りたいんですが〜❣️
先生のご意見をお聞かせ下さい。
こんなに簡単に出来てしまうんですね😮これは今から早速チャレンジします💪🐻素晴らしいレシピ、いつもいつもありがとうございます🥰
って、先程ちゃちゃっと作って参りました～😆明日食べるのが楽しみです🎵
お酢って書いてありましたが．お酒って説明されましたが、どちらですか？作って見たいから教えてください
美味そう🤤😋
人の為に食べる物を作り出す手、手に年輪を見ました。
わさび漬け作ってみたら、すごく簡単で美味しい！ありがとうございます。
ニンニク醤油漬けも作ろうとみてあますが、調味料で少し分からないところがあるので、教えて下さい。
字幕には酢60ccとありますが、音声ではお酒と聞こえるのですが、どちらが正しいのでしょうか？
私の耳が悪いのかも？ですが、よろしくお願いします🤲
すごいね！お母さんがきれいなのは。これを40年も食べていたからですね。(笑)ヽ(^o^)丿
本当に美味しそう‼️かわはらさんの、料理は愛情たっぷり❤️🩹キューリいっぱい、食べたーい😮早速作ります。レシピをありがとうございます😅
かぁああちゃゃゃゃーーーんん❤
作ってみます。
大好きなチャンネルです😊
美味しかったです🎉
ありがとうございます😊