【フライパン】旨味凝縮！ほくほく焼き枝豆

【フライパン】旨味凝縮！ほくほく焼き枝豆

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Instagram ゆか|管理栄養士のラク旨おうちごはん　
@yuka_raku5han
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給食での大量調理を経験し、
家庭用に手間を限りなく削ぎ落としました。
　
『毎日３食頑張りすぎてない？🥹』
＼ラクしたってちゃんとおいしい！／
　
▫️いつもよりラクなのに喜ばれる
▫️時短 | 節約 | 洗いもの少なく
▫️今日から使える栄養補充レシピ

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Nadia artist
@さくらいゆか
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　　ほっくほく焼き枝豆
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❮ 目安：４人分　保存目安：冷蔵３日 ❯
枝豆　１袋
塩　小さじ１／２
油　大さじ１
　
１．枝豆をこすり洗いして塩をまぶす
２．フライパンで油をなじませて中火で蒸し焼きにする
３．３分たったらひっくり返して追加５分
４．割れ出したらできあがり

　
　
❮ 枝豆・栄養memo ❯
▷大豆の赤ちゃん（旬：７-９月）
▷ビタミンB群・ビタミンC
茹で汁に溶け出すことなくコスパよく摂取。
▷ビタミンB１・ビタミンB２
脂質・糖質を燃やしてエネルギーへ。
　
　
❮ １人分目安 ❯
エネルギー　８９kcal
たんぱく質　５.８g
脂質　６.１g
糖質　１.９g
食物繊維　２.５g
食塩相当量　０.７g