【アグリポート】農繁期の時短・簡単料理「生姜の肉巻き」
農繁期の生産者のための時短・簡単料理のご紹介です。
材料や作り方は以下のとおりです。
●紹介者 ヘイホー（札幌市）
●材料 （1人分）
・豚バラ肉薄切り 3枚
・生姜甘酢漬け（ガリ） 10切れ
・大葉 3枚
・片栗粉 適量
・塩こしょう 少々
●作り方
①豚バラ肉をバットに広げ、片栗粉をまぶす。
②豚バラ肉に大葉1枚と生姜3～4切れをのせ、くるくると巻く。
③巻き終わりを下にして、フライパンで全面を焼く。
④お好みで塩、こしょうをふる。
●コメント
生姜甘酢漬けにしっかり味がついているので、肉と巻くだけの簡単レシピです。お弁当のおかずにも晩酌のお供にもピッタリ！農繁期の一日の終わりに、お酒とともにいかがですか。
#ホクレン#レシピ#料理#生姜