【お鍋レシピ】ポン酢の作り方（簡単）を教えます！鱈と白子のごちそうたらちり鍋は下ごしらえから！たっぷりのゆず果汁と鱈の出汁が美味しい〜♪ [020]

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「手作りポン酢と鱈ちり」
ゆずをたくさん使ってフレッシュなポン酢ができる！
鱈と白子とお野菜をたっぷり入れて、手作りポン酢でいただくお鍋は最高です♪

〈材料 3〜4人分〉———————————————————————

【ポン酢】
ゆず　　　　　　　　6個分（120ml→90mlでOK）
米酢　　　　　　　　60ml
醤油　 150ml
みりん　　　　　　　30ml
乾燥昆布　　　　　　10g
花かつお　　　　　　10g

☆保存用の瓶などをご用意ください

【鱈ちり】
昆布水　　　　　　　適宜（お鍋の大きさに合わせて）
鱈　　　　　　　　　1パック
白子　　　　　　　　1パック
豆腐　　　　　　　　お好み
白菜　　　　　　　　お好み
きのこ類　　　　　　お好み
ねぎ　　　　　　　　お好み
春菊　　　　　　　　お好み

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お酒大好き酔いどれ主婦のゆみちゃんが、”いい加減が、良い加減” をモットーに、思いつきで簡単美味しいお料理を作ります。ゆるくて楽しいお料理教室風のクック＆トーク！失敗はご愛嬌！美味しければ問題なし！のエンタメ動画です。

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