【感動のチキンカツ！】ムネ肉を驚くほど柔らかジューシーにするコツと作り方
【目次】
00:20 食材＆調味料紹介
00:46 ムネ肉を下処理する
01:38 ムネ肉を調味液に漬け込む
02:27 バッター液を作る
02:55 衣をつける
03:35 チキンカツを揚げる
04:49 仕上げ/盛り付け
☆驚くほど柔らかくジューシーなチキンカツのご紹介です！正直、このチキンカツが家で食べれたら外でチキンカツ食べれなくなるほど美味しいですよ！きなこキッチン自慢のレシピです。是非お試しください！
ご感想やコメントお待ちしております！
【チキンカツ材料】
食材（2人分）
鶏むね肉 1枚（300ｇ程）
酒 小さじ2
塩麹 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1と1/2
ホワイトペッパー 少々
☆バッター液
卵 1個
薄力粉 大さじ4
水 大さじ3
生パン粉 150ｇ程
付け合わせ野菜 お好み
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3件のコメント
☆チキンカツを感動の美味しさにするコツと作り方のご紹介です！驚くほど柔らかジューシーで衣はサックサク！これはもう間違いない美味しさですよ！ ご感想やコメントお待ちしております！
きなこさんの言った通り
もうとにかく美味しかったです😋
味がいい・柔らかい・サックサク
外で食べなくなるって本当でした✨
うちは量が多いので揚げるの大変ですが
家族が喜んで食べたので
頑張ってまた揚げます👩🏻🍳
ちなみに今日2kg揚げました💪🏻🤣
先程作りました😋
おっしゃった通り１日漬けて揚げました。☺️
カリカリっとしていて、しっとりしてとっても美味しかったです😋
彼氏が美味いって完食してくれてお弁当にも入れるって言ってくれました。☺️
いつも絶品なレシピをありがとうございます、🙏