そうめん飽きたら全部これにしろ!この夏10回以上食ってる俺の大好物【にらそば】

    【材料】(1人前)
    煮干し 10~15g
    昆布 5cm角 1枚
    水 350cc
    素麺 2束(100g)
    ニラ 1/2束
    薄口醤油 大さじ2
    辣油 適量

    トッピングは煮玉子や鳥チャーシューおすすめ、作り方は動画内で解説してます。

    動画ででてきたおすすめ辣油
    https://amzn.to/3OzLpHU

    ●合わせて見るとためになる動画
    もうラーメンは3周回ってこれが好き!【限界素ラーメン】

    鶏の旨味を限界まで引き出した極上スープで作る【鶏にゅうめん・極】

    【動画内で使っていた道具】
    使用している調理器具はROOMにまとめています。
    https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items

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    https://www.youtube.com/channel/UC_la35we20l8AUbTrqaZdXg

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    武島たけし宛

    ※冷蔵・冷凍が必要な生モノの受付はできません
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    #武島たけし #極み飯

    23件のコメント

    1. ニラそばではなくニラソーメンでは!?😅
      美味しそう💕
      今日のランチはニラソーメンにしよう😊

    2. 餃子のタレを温めて食べてました。冷たいめんつゆじゃ直ぐに飽きるので😅割ったタレに鶏ガラスープの素、刻みネギ・鶏そぼろを足して少し甘辛にしてました

    3. 一度そうめんを茹でながら箸でかき回し、そうめんの「あたり(硬さ)が無くなる」瞬間で上げ、一気に冷やして食って見て下さい。
      播州で生まれた者としてお勧めします。一度お試し願います。茹で時間は、赤なら25秒ほどになると思います。

    4. めんつゆで食べる素麺で飽きていた所なので、動画の通りに作ってみました。汁はめんつゆより美味しいし、ニラがいい味を出してましたね。大きいのはラー油。仰るように、店の味がします。ありがとうございました。