レンジ1分！夏を元気に乗り切る、すっぱネバネバご飯の作り方。
梅オクラごはん
暑いですね～。
暑い夏を元気に乗り切る
酸っぱ×ネバネバのご飯を紹介しますね。
これは、もう、見るだけでも体に効きそう。（見るだけでは効かへんって）
梅干の酸は
胃酸の分泌を促し（唾液もね）
食欲を増加させる！
加えて
オクラは
βカロテンやら、食物繊維やらを豊富に含む優秀野菜。
ネバネバは水溶性食物繊維なので
腸内のデトックス効果やら
便秘解消予防やらが期待できます。
この2つの優秀食材を混ぜたご飯ですよ、
これはもう、想像しただけでも体に効きそうです。
（だから、食べへんと効かへんって）
夏を元気に過ごそうね～。
＜材料＞（2人分）
オクラ （小口切り）･････････8～10本
Ａ）醤油･････････････････････小1～2
かつお節･････････････････1パック（４ｇ）
ご飯･････････････････････････茶碗2杯
梅干･････････････････････････1個
＊レンジは６００Ｗを想定していますが
500Wでもほぼ同じで大丈夫です。
＊オクラの産毛は、食べられます。
気にならない方は塩でゴリゴリしなくても大丈夫です。
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34件のコメント
おはようございます。いつも美味しそうなレシピ有り難うございます。私も三品作らせて頂きましたが、家族から「最近、旨いおかずじゃない？」と言われ作るのが、楽しくなりました。これからも沢山作りたいと思うので、宜しくお願いします。😆先生、大好きです❤️
さっそくオクラ買ってきました！！
梅干しの活用に行き詰まっていたので嬉しいレシピです😊
主菜は鶏むね肉の玉ねぎマリネで、バッチリですね！！
奥薗先生のYouTube見ると、お料理のモチベーションがすごく上がるんです！
いつもありがとうございます🙏
いつも 拝見しています とても 参考に なって おります
オクラと梅干しサッパリで美味しそう✨ボールの中で全て完結が最高に嬉しいです〜😍
爽やかで夏にピッタリのレシピですね❣️キウイ寒天もとっても美味しかったです！倍量で作りましたが、あっという間になくなりました🤩
この夏どちらもリピート決定です！
先生、作ってみました。醤油は小さじ1で入れてみました。梅干しが大粒なので加減しました。で実に旨いです。さじ加減に気をつけて行くと、舌が鋭敏になりますしね。😊ありがとうございました。
毎日、暑いなかご苦労様です😆🎵🎵今日、梅オクラごはん🍚作りました‼️とってもおいしかったです‼️有難うございました。また、おしえてくださいね😃お身体大切になさってください。🙋
手軽に作れてめっちゃ美味しかったです！
先生、作りましたよ～!!
めちゃくちゃ美味しいぃぃぃぃ!!💕
梅干し１個だけなのに、入れることで酸味と塩味に絶妙なバランス！😍
オクラっていつも、冷たい素麺とか蕎麦とかにしか使ってなかったのでコレは本当に有り難いレシピです😭💕
それで思い出したのですが、モロヘイヤもいつも麺類にしか使ってないので、もし何かレシピがあれば教えて下さいませ。よろしくお願いします🙏
こんばんは✨簡単、安い、栄養バッチリ⤴️三拍子そろっているの助かります。ありがとうございます。❤️
料理が苦手で楽しいなんて思えなかったし、簡単！って書いてるレシピですら上手に作れなくて苦痛でした。
でも、先生の動画を見てから私でも美味しいご飯を作ることができるようになりました。先生ありがとうございます
お弁当に持って行きました。とても美味しく出来ました。
オクラ×レンジ×梅干しが新鮮でとても良かったです。また作ります。
子供たちもおいしいともりもり食べていました。おくらの粘りがとても食べやすかったです。
毎日暑いですがいかがお過ごしですか⁉️先生の動画いつも楽しく拝見してますよ✌️😉
さて今日は、梅とオクラのねばねばご飯ですね😃
オクラを電子レンジでチン
暑い日には、キッチンにいたくないからパッとできて簡単時短で最高ですね✌️😊
早速私も作ってこれを食べて
暑い夏をのりきろうね😉👊
先生も体調に気をつけて無理なさらないようにしてくださいね
今夜も楽しくご馳走様でした🙏😊それでは👋
オクラが庭に1本💦😅できたので作ってみました❗梅はハチミツ漬けのしかなかったからちょっとすっぱみ足りなかったけど美味しかったです‼️次はオクラましまし、梅赤いので食べたいな～😄先生いつもありがとうございます‼️😄
暑い夏も先生のレシピを作りまくって乗りきります。先生もお体大切にして美味しく料理アップして下さいね✨
ボウルの横のスプーン置きがスゴく気になります。
とこで購入されたんですか？
機会があれば、奥薗先生ご愛用のキッチンツールも紹介してほしいです。
いつも、美味しくて、作りやすいレシピをありがとうございます☺
今回のも、早速作ってみました🙆
凄く手軽に作れて、とても美味しかったです👍
そして、いつもオクラを食べない息子がこれなら食べられるとおかわりして食べてくれました🙆🎶🎶
家庭菜園で採れたオクラの使い道に行き詰まってたので、お助けメニューに感謝です🙏
奥薗流はお料理を楽しくしてくれます❣️
梅のキッチンバサミ活用術はgoodですね👍
これからこのやり方でいきます🤗ありがとうございます
アップされてすぐ作ったのですが､月末で仕事がしんどくて､後れ馳せながらのコメント(と､言い訳すんなよ､先生は忙しいのに)…｡
"弁当男子(?)"の私ですが､月末の家計がピンチの時や忙しい時､持ち場の番の時は"白ご飯"プラス"カップ麺"(プラス漬物)のパターンが多いですが､こういう"ご飯"を作って持って行くだけで､一緒に食べる"カップ麺"の味も栄え､彩りもいいので昼食時の"気分"も違ってきますね!
私は米は2合､梅干しは2粒とレシピ通りではありませんが､あっさりとした中にも具材や素材の旨味がまとまって食べやすかったのと､何よりも"満足感"が違います! ちなみに､その時のおかずのもう一品は､"お揚げさんのレンジ甘辛煮"にしました!!
スーパーに行けば､様々な"惣菜"の素や調味料が見られますし使いますが､先生のレシピを視聴し作るようになって､改めてまずは"素材"が活きる味付けを覚えないといけないなと思いました｡結局は飽きないし2､3日してまた食べたくなってくるのですよ｡今回は主食でもある"ご飯もの"なので､余計に思いました…｡
手軽な中にも奥が深い「奥薗流」レシピ｡これからも視て癒され作って癒され､食べて癒されます!!
これも。簡単なのに美味しすぎですぅ🍳🔪🎽
先生の食材の好みと重複率が高く、これは昨日の朝を含めて３回も作ったのにまだ飽きません😁
(１度先生に負けじとアレンジ心で牡蠣醤油で作ったのですが関東人は普通の醤油が一番ですね)
しかも❕おにぎり🍙にしてお昼ご飯に持っていっても美味しい💕
梅干し叩きの裏技❔！も毎度ながらありがとうございます😉👍🎶
まな板をゴシゴシする手間って、気付かないうちに料理の幅を狭めてるんですね…
作ってないからコメントしてないけどトロロの裏技も感謝してまーす。
先生のYouTube、ホント大好きです🍳🔪🎽
奥薗先生❤️こちらも作ってみたんですけどホントに美味しくてご飯一杯だけのつもりがおかわりして全部食べてしまいました(^-^)先生loveです❤️
畑で毎日、オクラが収穫でき、その使い道に困っていたら、このレシピはいい!超簡単で美味しいし、飽きない!ありがとうございます😄
こんばんは、このオクラと梅の組み合わせ、最高だと思いました。!
基本的オクラ梅は、大好きでして、早速、作りたいと思います。
何時も、奥薗先生のレシピ、大変美味しく、参考にさせて頂いております。有難うございました。!❤️🎶🌟
先生、こんにちは😃
オクラばせながら、作りました♪美味しかった〜
今迄のレシピはプリントアウトしてファイルしてあります。
また、配信お待ちしてます。
宜しくお願いします。
家庭菜園でオクラを育てました。是非是非やってみます意外と先生の食卓くと一緒かもという食材ばかり雑魚、かつぶしが無くなりました在庫買ってきます油揚げが大好きでちょっとお高めの厚みがあるものを買って食べていますが焼きおいなりさんも作ってみたくなりましたどんな食感か味が楽しみです田舎のお稲荷さんはただ甘くてでもそれも昔食べ慣れた母の味、先生の味も未知の味楽しみにしています♪随分真似して作りましたよ！おかげさまでレパートリーが増えたまに帰ってくる子供達に自慢しながら沢山作って美味しく作り笑顔を沢山みたいです笑！
混ぜるだけで簡単で、家族にも大好評の美味しさでした。鰹節でうま味も出て、彩りも赤と緑できれい。梅干しの酸味がアクセントで、夏にぴったりです。
オクラの梅和えはよく作るのですが、ご飯に混ぜるのもいいですね！
産直で買うオクラは新鮮で美味しいのですが、トゲが痛くてよく指に刺さります😂
梅干しをハサミで切る！やってみます❤️
奥薗様 おくら 梅 取り組むます。🥳
いつもためになる調理法や野菜のミニ講座有難いです！筋トレ中の息子に付き合ってご飯の代わりに納豆混ぜて食べました。ジメジメした時期に酸味が嬉しいレシピです😊 先生もご自愛をー
電子レンジは使用しない派なので湯を使っていきます。
今日は、冷蔵庫にあるオクラを、どう料理しようか、検索しました😊早速、作ります。6月の終わり頃から、奥薗流❗の作りおきおかずを作るようになって、お弁当も、3食の食事も、奥薗流❗なので、主人が、「奥薗さん、って何者❓」「家に帰るのが、楽しみになってきた❗」と、喜んでくれています✨特に「たまごの巾着」は、大絶賛でした。いつも有難うございます。心から感謝しています。この暑い夏、バテずに乗り越えられそうです❗有難う‼️
簡単でおいしい！庭に生えているシソの葉を刻んで入れました。病みつきになりそうです。いつも楽しい動画をありがとうございます。
朝ごはんに食べています❗
感謝です💐
奥薗先生、お嬢さま、こんばんは😊今日はオクラが2パックでお安く買えましたので、こちらと豚肉との炒め物❤オクラご飯は来週以降のお弁当にバッチリです👌優しいお味でとっても身体に良さそう😊素敵レシピです🎉