【聴く料理動画】鮭と舞茸の炊き込みご飯【イケボ】【作業用】

【聴く料理動画】鮭と舞茸の炊き込みご飯【イケボ】【作業用】

皆様こんにちは。
今回はいつもとは違い、
より声と料理にフォーカスを当てた形式にしました。

作ったのは鮭と舞茸と根菜の炊き込みご飯です。

※主の料理は趣味の範囲で、誤った知識や手順があるかもしれませんが何卒ご容赦ください。
コメント欄でお伝えいただけると幸いです。

【材料】
★鮭
★舞茸
★蓮根
★米
★白だし
★ごま
★ネギ
★醤油
★みりん
★酒
★塩

【作り方】
①：鮭に塩を振り余分な水分を抜くき、醤油・みりん・酒に漬ける。
②：舞茸を一口大、蓮根を5mmのさいの目にカットし、炊飯器に米と一緒に入れる。白だしに浸水させてから炊飯。
③：鮭を焼き、炊きあがったご飯に、ネギ、ごまと共に混ぜ込む。