38件のコメント

  1. 山芋を触ると痒くなるのは、シュウ酸カルシウムという成分が山芋に含まれているから!皮膚に触れると痒くなるんです!
    調理師科に通ってるので授業で習いました!
    確か里芋にもありますよ!

  2. 山芋のかゆみの原因となっているのは、皮付近に多く含まれる「シュウ酸カルシウム」という成分の結晶です。 この結晶は針のようにとがった形で、束状に繋がっています。 山芋の皮をむいたりすりおろしたりする時、この結晶がばらばらになって皮膚につきささることで、その刺激がかゆみになります google参照
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  3. 揚げ物苦手だから、春巻き焼いてあるのは最高🤤❤いつも美味しそうって思いながら見てます🎶

  4. 山芋はちょーー細かくみるとギザギザしていてそれを触ると皮膚にくっついて痒くなるらしいですよ!
    調理科に通っていて習いました!

  5. 日本式春巻きみたいに中身詰まってない平べったい春巻って美味しくない
    発祥の地や美味しい春巻は餡をギッチギチに詰めて巻いて食べ応えあるモノを春巻きって言うんだよ
    棒餃子程度のモノを春巻きって言う日本人は最低だよ