旨さドーーーン!! 豚みそ丼の作り方
旨さドーーーン!!
豚みそ丼のご紹介です。
豚肉の旨味がギュッと詰まって最高！
シンプルイズベストな丼です。
◎材料
豚バラ薄切り・・・300g
（A）味噌・・・大さじ3
（A）酒・・・大さじ2
（A）砂糖 ・・・大さじ1
（A）みりん ・・・大さじ1
（A）しょうゆ・・・小さじ1
（A）ごま油・・・ 小さじ1
（A）チューブにんにく・・・2cm
（A）チューブ生姜・・・ 2cm
ご飯・・・適量
生卵・・・１個
カイワレダイコン・・・適量
◎手順
1.豚バラを適当な大きさにカットする
2.ボウルに（A）を入れて混ぜ合わせたら、①の肉を入れて10分ほど浸ける
3.フライパンを温め、②の肉を入れて炒める（油は不要）
4.炒まったら完成