春キャベツたっぷり！キャベツメンチカツ

春キャベツたっぷり！キャベツメンチカツ

前回に引き続きキャベツをたっぷり使った
メンチカツを作りました。

キャベツメンチ生地（6個分）
　キャベツ 　　　　　　　　　 200g
　合挽き肉　　　　　　　　　　300g
　玉ねぎ　　　　　　　　　　　2分の1個分
　塩　　　　　　　　　　　　　小さじ半分
　こしょう　　　　　　　　　　少々
　溶き卵　　　　　　　　　　　2分の1個分
　ケチャップ　　　　　　　　　大さじ1
　ソース　　　　　　　　　　　大さじ1
　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
　パン粉　　　　　　　　　　　大さじ1

揚げ衣用（6個分）
　溶き卵　　　　　　　　　　1と2分の1個分
　水　　　　　　　　　　　　大さじ1　　　　
　小麦粉　　　　　　　　　　大さじ6程度
　パン粉　　　　　　　　　　1カップ前後
　揚げ油　　　　　　　　　　適量

お借りしたものは動画内後半に表記あります。
詳細はこちら→http://www.nicovideo.jp/mylist/52195565
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#キャベツ#メンチカツ