バルサミコ酢レシピ★豚肉のバルサミコソテー【洋食】初体験で作りましたがバルサミコ酢最高！上沼恵美子のおしゃべりクッキング　2020年3月10日（火）放送

お気楽クックマン
特に料理人でもない男が料理に挑戦。
上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピを見ながら、クッキングに挑戦

バルサミコ酢を使用した料理を作るのは初体験でした。食べた瞬間に
感じたのは洋食酢豚的な～でも酢豚より上品なお味でございました。
しかしバルサミコ酢って少しお高いのね(笑)

【豚肉のバルサミコソテー】

豚肩ロース肉（薄切り）　200ｇ
玉ねぎ　50ｇ
しめじ　50ｇ(今回はエリンギ）
アスパラガス　４本
にんにく（みじん切り）　小さじ1/3
赤唐辛子（輪切り）　1/2本
バージンオリーブ油　大さじ１
バルサミコ酢　大さじ２
塩　適量
こしょう　適量

上沼恵美子のおしゃべりクッキングホームページ
https://www.asahi.co.jp/oshaberi/

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