ミラノ風カツレツの作り方！

ミラノ風カツレツの作り方！

牛のランプ肉を使って、ミラノ風カツレツを作りました。　最初に叩いているので、とっても柔らかくて仕上がります。　いつものとんかつとは違いますが、息子たちにはこちらも好評でした。
ルッコラとトマトのサラダとレモンを添えて、岩塩を少しかけていただきました。
ぜひお試しください！

↓こちらを参考に作りました。