【タモリ流】伝説の豚のしょうが焼き！常識越えの作り方・レシピ
2008年に「タモリ倶楽部」で放送された、タモさんの『豚の生姜焼き』を出来るだけ忠実に再現しました！常識越えのポイント２つを是非動画でご確認＆是非いちど作ってみてください！
ゆっくり実況が大丈夫な方は、ゆっくり実況ver.も是非ごらんください！
【材料：１人前】
●豚のロース肉：100～150ｇ（動画では135ｇ） ●玉ねぎ：1/2
【つけダレ】※タモさん流の分量は、本来は全て「適当」ですが・・・
●醤油：大さじ２ ●酒：大さじ２ ●みりん：大さじ２
●生姜：１かけ（大さじ１）
#タモリ#生姜焼き#作り方#レシピ
#おうち居酒屋
15件のコメント
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あ！同じ事をやってる人見つけましたw
美味しいですよねー
自分は豚の生姜焼きがそんなに好きじゃ無かったんです、
豚肉と生姜ダレが離れてたっていうかw
タモリさんの生姜焼きを見て、初めて白米が奪われてく事実を知りましたw
ラム肉のような豚ロースだと思いました。
タモリさんお料理上手いから丁寧に作っているからありがたいですね。美味しいそうです。食が進みますね。
ありがとうございます。
玉ねぎを柔らかくする為に煮詰めたからか、タレが辛くなった😭😭😭
小麦粉っていうのがミソだな よく考えたよ 森田さんブヒヒィ～ン🐽
昨夜豚肉の生姜焼きをしましたが、まだお肉が余って居ますので今夜もう一度この方法で作らせて頂きます。とても美味しそうなので。。。
油を使わない、小麦粉をつけるが昨日と違います。楽しみです。８３歳
タモリは料理も得意なので、観る価値大です！👏👏👏
分量通りに作りましたが、しょっぱかったです。子供にもしょっぱいと言われてしまいました。
なので、醤油大さじ1か、1.5くらいがいいかと思いました。
濃い甘辛が好きな男性等にはちょうど良い濃い味なのかな。
面白いですよ~^^
タモリの料理の腕前はプロの料理人も認める程の高さ。一度調理師免許取得を勧められた時に「俺は趣味で勝手にやってるだけだから」と断ったとか
やってみまーす❤
生姜焼きって豚肉焼くときは弱火にしてからやってんよ♪俺のやり方はいつも豚肉を焼くん時は弱火だからね♪
石橋貴明は豚肉に粉をまずすのはヤダと言っていた。石橋レシピで。
下味は大事です