「レシピ本人気バルのメニューバイブル」より豚スペアリブのバルサミコ煮込み

「レシピ本人気バルのメニューバイブル」より豚スペアリブのバルサミコ煮込み

今回もレシピ本
「人気バルのメニューバイブル」より
豚スペアリブのバルサミコ煮込み
を作ります。

材料

豚スペアリブ1kg
赤ワイン400ml
バルサミコ酢350ml
フォンドボー64ml
玉ねぎ(大1こ
グラニュー糖70g
バター5g

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