白身魚のチーズタルタル【Pintレシピ】

    NBCの番組「Pint」で紹介したレシピ動画です。
    ハチミツ農園PocoToscanaポコトスカーナの福岡さんに『白身魚のチーズタルタル』を教えてもらいました。

    ◆材料(5本分)
     春巻きの皮:5枚
     白身魚(鯛・イサキなど):100g
      A:酒:小さじ2
      A:塩:少々
      A:こしょう:少々
     たまご:2個
      B:マヨネーズ:大さじ3
     砂糖:小さじ1
      酢:小さじ1
      塩:小さじ1/3
      こしょう:少々
     スライスチーズ:2と1/2枚
     大葉:5枚
     水溶き小麦粉(同割り):大さじ2
     サラダ油:適量
    (付け合わせ)
     水菜・千切りにんじん・ミニトマトなど:適量 

    ◆この動画の詳しいレシピはこちら↓
    https://www.nbc-nagasaki.co.jp/pint-recipe/20210430

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