【豚肉の甘辛炒め】＆ 日本帰省vlog ,제육볶음, Spicy stir-fried pork recipe
日本帰省中です。
カルディで買ってきた、
コチュジャンと粉とうがらしを使って
豚肉の甘辛炒め(제육볶음)を作ります。
ヤンニョムに漬け込んで焼くだけの
簡単レシピです。
【材料】
・豚肉 500g
(バラ、モモ、こま切れ、切り落としなど)
・玉ねぎ 中1個
・ネギ 1本
・油(炒める時用) 大さじ1
【ヤンニョムの材料】
・コチュジャン 大さじ3
・粉とうがらし 大さじ3
・しょうゆ 大さじ3
・砂糖 大さじ1
・料理酒 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・ニンニク、生姜 小さじ1ずつ
(今回はチューブのものを使いました)
・こしょう 少々
・りんご 1/4個
※サンチュやえごまの葉、しその葉などで
巻いて食べても美味しいです。
その時は、ご飯や薄く切ったニンニク、
青とうがらしなどものせて、一口でパクリ～
5件のコメント
いつも楽しい動画ありがとうございます😊
きゅうりのキムチ、チムタクを作りました！
とっても美味しく出来ました👍にんにくの
チャンアチもとっても気になるレシピなのですが
食べた後が😅にんにく、韓国料理が好きなので
何かしら毎日食べたいです💕
日本に帰省されていたんですね〜ゆっくり満喫できましたか❓
シデクとご実家も畑があったりと良い所で羨ましい限りです😊
また次の動画も楽しみにしています🥰
結構辛そうですね😆でもスッゴい美味しそう✨
진짜 맛있겠네요~~!!!
コチュジャンも唐辛子もドバーッと入りましたね😱でも美味しそう 玉ねぎと長ネギのチャンアチを作りました👍とても好みの味で〜す
生の青トンは日本人には少しきついかも。昔、半生をバリバリ一本食べて、韓国の人にあきれられたことがある。😅