【一汁一飯】茄子と挽肉のそぼろ丼とポーチドエッグと玉ねぎの味噌汁の作り方!

材料一覧!

茄子        2本
玉ねぎ       1個
ピーマン      2個
豚挽肉       150グラム
ご飯        適量

玉子        1個

調味料一覧!

油        大さじ1杯
酒        大さじ1杯半
みりん      大さじ1杯半
醬油       大さじ1杯半
砂糖       小さじ1杯
唐辛子の輪切り  ひとつまみ
ごま油      小さじ1杯

味噌汁!

水        400CC
ほんだし     小さじ1杯
味噌       40グラム

今回は大好評【一汁一飯】の簡単スピードメニューのコーナーです!(^^)!
材料切ったら5分も有れば出来ちゃうお手軽クッキングです!是非忙しい時にはチャチャッと作ってみてくださいね~(^O^)/

皆様のお好きな味噌汁募集してますよ~(^O^)/

皆様にとって良い一日で有りますように!

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「プロのラーメン店主が教える3ステップ&15分でできるワンパンレシピ」

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楽曲提供;ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/

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twitterも是非!
@kenmascooooking

#一汁一飯 #茄子と挽肉のそぼろ丼 

#ポーチドエッグと玉ねぎの味噌汁

50件のコメント

  1. けんますさん今晩。 マーボー茄子御飯と玉ねぎ玉子お味噌汁旨そうです。
    けんますさん野菜がもう少し入れて欲しいかなぁ?
    遂にけんますさん30回目防衛
    達成おめでとうございます。
    プラチナメダル獲得おめでとうございます。

  2. 試食の時の、バックの飾り付けが秋らしくて素敵です!娘さんのセンスかな?
    茄子とピーマンと挽き肉は旨そうですね!(^o^)(^o^)(^o^)
    冷蔵庫に豚肉が残ってたら挽き肉じゃなくても小さめに切って炒めるんでも良さそうですね。

  3. 今日も間違いなく美味しそう~🤤
    🍆とお肉炒めたら最高ですよね。
    味噌汁は、子供の頃よく作って貰った懐かしい味✨久しぶりに作ってみます😊

  4. 玉ねぎとたまごの味噌汁家でもやってました あと家ではじゃがいもとみょうがの味噌汁もよくつくってましたね いつも参考にさせてもらっています🙇

  5. すごくうまそうです。味噌汁はワカメ、ネギ、揚げが一番好きです。

  6. いつも明るくて楽しい動画が大好きです。元気出ますし、料理する気も出ます!ありがとうございます☺️

  7. 何時も見て居ますよ。味噌汁内は、もやしとにらの味噌汁をよく作ります。もやしからもダシが出てにらの色味と風味とっても美味しいですよ。今度チャーハンもけんまつさんのレシピでお願いします。めちゃめちゃ美味しいのをお願いします。

  8. 師匠こんばんは!早い、早いよ、などとリアクションしているうちに動画内では完成でした^^
    あたふたするといけないので同時進行できるか不安ですが、1個ずつやっても早そうです♪
    卵の味噌汁大好きです。半熟で切り口からトローリの感じが最高ですね~。

  9. 観てはいけない時間帯にみてしまった
    お腹がギュルギュルなってます
    けんますさんの料理は本当に美味しそうです

  10. けんますさん、さすがです😲
    チャチャっと手際の良さ✨
    そぼろ丼は時間短縮したい時に最高ですよね😊ナスオ入れて作ります👍

  11. チャチャッと作れてこれは最高のメニューですね。バランスも良いし👌
    ウトウトしていたらまさかの地震で飛び起き目が冴えてしまいこの時間に見たらお腹かキュルキュル💦
    夜中だし明日…今日か💦お昼に作ろ😅

  12. 一度自分でカットした食材の幅を計ってみたら?
    口で言ってるサイズと実際切ってるサイズが全く異なる。
    よくそれでプロと自分で名乗れるよな。
    それにポーチドエッグ。何か知っていますか?
    お湯にお酢を入れて凝固しやすくして,卵を丸く固める。
    そしてお湯から引き上げて出す料理。
    スープや出汁に入れたままだと、単に落とし玉子じゃないか。
    意味も知らずして勝手に料理名をつけるんじゃない!

  13. お疲れ様です。~(笑)シンプルですね~(笑)けんますさんのおかげで毎日楽しいです。~ごちそうさまです。

  14. 間違い無く簡単で美味しそうです^ ^
    キノコ類が大好きなのでプラスして作ってみたいと思います。
    いつもありがとうございます😊

  15. うまそうです‼️味噌汁をすする音がたまりません❗大人になっても味噌汁に玉子は神ですね‼️

  16. じゃがいもと玉ねぎの味噌汁に刻んだニラを入れると美味いよねぇ❗もちろん玉子も❗あぁ~ッ食べとなった‼️

  17. エリンギラーメンうまかった。
    土日は家族内で私が料理担当なので夕飯はこれ作ります。
    夕飯の悩みが消えて簡単なメニューの動画はとっても良いですよ。
    悩み解消動画としてとても貴重です

  18. おいしそっ(^^)
    以前から拝見させてもらってましたが、登録させてさせて頂きました。
    これからも参考にさせてください。

  19. これは、めちゃくちゃ美味しそう〰️😃❤️✊
    絶対!作ってみまーす❗😃👍
    うちは、キャベツと卵の組み合わせです😃👋

  20. 自分は味噌汁の仕上げは火を止めてモロヘイヤを入れます。少しトロミがついて美味しいく食べてます。

  21. お昼ご飯で作りました!
    さすがですね!最後のごま油がいい具合です!
    早くできて!美味しい!!!!!
    今回も良いレシピありがとうございました!
    又待ってまーーース!👍👍

  22. 今回はめちゃめちゃ簡単ですね。動画拝見しているうちに玉ねぎの味噌汁が食べたくなりました。

  23. けんまつ兄さんぽんばんは🤗💖
    今日の料理も美味しそう😋🎵👍
    なす料理🎵👍玉ねぎの味噌汁めっちゃ好きです私は。👍😋
    いつも料理宅配便ありがとう🎵👍
    役に立ってますよ✨👍けんまつ兄さん✨👍😋期待しますね✨👍😋

  24. この一飯一汁は楽しいしアレンジ広がるよw
    個人的には悪魔ソーメンが一番w
    家族全員一致の旨さでした!

  25. 追伸
    お年頃の子供たちが
    やれ、マックだのCoCo壱カレーだのと…
    最近ムカついたので
    お母さんマックと称して食パンに業務スーパーのハンバーグ挟んで、賞味期限ヤバい豆腐をナゲットにして提供しましたわw

  26. 師匠いつもYou Tubeありがとうございます💐
    みりん切らしてたので、すき焼きのタレで作りました(笑)うまかったよ😊

  27. あ、マーナの調理スプーンだ。自分が使ってるのと同じ道具を使ってもらえるとなんか嬉しいw
    先っちょが柔すぎな場合は、柄が短いですがタイガークラウンのシリコーンゴムスプーンがおすすめです。色移りが気になるなら多分同じ商品で色が黒の下村企販シリコンキッチン スプーンがあります。両方買って確認しましたw
    でもまあ、けんますさんなら筆は選ばないかw

  28. けんますさん、こんばんは。先日作りました。夫が、茄子🍆とひき肉のを美味しいと言ってくれました。
    味噌汁は、一人一個の玉子で美味しかったです。ありがとうございます。

  29. 以前からチラ見していましたが、けんますさんのハイテンションが嫌いで避けて(チャンネルを表示しない)いました。
    しかし、この動画がまたお奨めに表示されましたがサムネが気になったので見てみました。なんと美味しそう。先週。
    それからチャンネル内の動画を数多く見て、料理に対する姿勢や境遇を知りチャンネル登録しました。
    でもまだハイテンションは嫌いです。

  30. 茄子に挽き肉とピーマン炒めいいですね❗️味噌汁は豆腐と油揚げ、ワカメと長ネギが家の定番です❗️