鶏もも肉のガーリック丼の作り方 【男飯】
鶏ももにくのガーリック丼のご紹介です。
体力つけて花粉の辛い季節を乗り切りましょう！
■ 材料(1人分)
鶏モモ肉 200g
しめじ 1/2束
長ねぎ 1/2本
にんにく輪切り 2片
塩胡椒 少々
ごま油 小さじ1
とろけるチーズ 1枚
(A)
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
バター 小さじ1
■ 手順
1. 鶏モモ肉は一口大に切って塩胡椒で下味をつける、長ねぎは5mm幅の斜め切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。
2. フライパンにごま油を引いて、スライスにしたにんにくを入れて、香りが立ってきたらモモ肉を入れて中弱火でじっくり燒く。
3. 鶏肉に火が通ったらしめじと長ねぎを入れて(A)の調味料を加えて炒める。
4. 火が通ったらご飯をどんぶりに盛って、具を盛り付けてチーズを上に乗せて完成！
鶏もものジューシーな脂にニンニクのパンチ力！
お米と絡めばもうパクパクいけちゃいます。
花粉が辛い季節ではありますが、しっかりとご飯を食べて体力つけて乗り切りましょう！
ごちそうさまでした！