揚げないエビフライのレシピ
オーブントースターで！
揚げないエビフライのご紹介です。
ポリ袋でもむことでマヨネーズの量をおさえられます♪
火も油も使わない奥様に優しいエビフライレシピ！
◎材料
ブラックタイガー・・・4尾
塩コショウ・・・少々
マヨネーズ・・・大さじ2
パン粉・・・適量
◎手順
1.えびは尾を残して殻をむき、背ワタをとってから腹側に2～3か所切り目を入れて真っすぐに伸ばす。
2.塩コショウを振り、ポリ袋にマヨネーズを入れて袋ごともむ。
3.バットにパン粉を入れてえびを1尾ずつ入れて全体にパン粉をまぶす。
4.オーブントースターにアルミホイルを敷き、エビの腹側を下にして並べて5分焼く。
5.こんがり焼き色がついたら上下を返して更に焼いてこんがりしたら完成。