大助かり5度楽しめる作り置きスープ【夏野菜使い切り/鶏肉ソテー/冷製パスタ/キーマカレー】
本日は 私がリピートして作り置きしている とっておきの万能スープレシピ [拍手] [音楽] スープと言えばお野菜の出番です 今が旬の夏野菜たちが一堂に会する 一人暮らしの私が丸ほど野菜たちを食べ きるのは1試練の蔵人思い切りが必要な わけだけどスープにしちゃうと不思議な ことにこれ全部一人の胃袋に収まってし ます 週末や忙しくなる前にこれ一品こしらえて おいてその日から5食分 毎食満足感たっぷりのアレンジ料理を 楽しむことができる はい忙しさを解消してくれるのももちろん 夏は作って変色や装飾氷見になっちゃう から 日に日に溜まって行く栄養夫妻もこの スープスト空間で一気に返上 日 エイ まずは野菜の下ごしらえないどういうふう に生きるかはスープの味わいや早退の期目 となる 毎日食べた思えるように サイバックティを入れやすくてピザが 美味しそうに見える歳0ということで 角切りにする ん 今日使用するのは甘くて肉厚なパプリカ トロ丼をナースで意外と食べ薄くて さっぱり続きん どれも加熱することでうま味がしてい ください 今日はお肉や加工肉の力もかりぜ 野菜の甘みだけで勝負 今そうめんも今日はお安い とスープにとって欠かせないタマネギ ポロポロな舌触りと旨みの正体はこれ 夏場を熱くて玉ねぎが目に染みやすい その対策として局前まで冷やし頂くっ 今日は丸ごと一個みじん切り半分にしてつ の真上と側面に切り込みを入れて細かく ちゃダメっ て言っ おっ [音楽] 香味野菜は玉ねぎのほかにニンニクを入れ ニンニクにはグルタミン酸つまりうまみの 素が豊富 みじん切りにしたやつをたっぷり入れて スープに香りと深みを出せ [音楽]
疲労回復や血行促進効果のある22ぐ 栄養豊富なのによーりが拡大と欲しくなる あまりにも話が過ぎて何か裏があるのでは ないかといつも思ってる 玉ねぎと同じように切り込みを入れてから 細かく刻め 買った野菜はフレッシュでみずみずしい うちにスープの店員になってもらう スープとしてみる前に炒めるのがぐっと オリーブオイル1野菜全体に絡まるように ちょっと入れすぎたなってくらいで [音楽] 先発はたまねぎとにんにくを香りが立つ まで焦がさないようにじっくり炒めていく たまらなくいい匂いがしてきた [音楽] あとから遅れてこの後のカラフル野菜たち [音楽] やはり焼酎の鍋を小さすぎた 塩を振ると微細化は世界展やすい症状を 起こせ これによってんは見たうまみが凝縮される から好都合 全体のまとめ役であるトマト 分かっちゃされた慣例 このスープの作り方は南フランスの郷土 料理 またと言いを簡単に食べやすくしたもの トマト缶の残りを洗い流すように白い つばへの香りや甘みを引き出せ ここでまたをしよう 水を入れなくても デザインの成分だけで立派なスープが 出来上がる あればハーブのローリー 清涼感がある良い香りを出してくれる あとはお鍋に任せて たをして弱火で15分 その間 鍋を睨みつけているのもよしジャンプ クラスで読みキーマンがをメモの話 切羽率やなる赤色の数分 見つめすぎは禁物 仕上げは隠し味の無双をタップし com トマトの酸味が和らぎ こっくりとした深みのある味3 [拍手] 味付けは塩コショウとこれだけ 今日はコンソメも出番なし 味見しながら自分好みに塩コショウ でしょうせ 持った 夏野菜の香りが充満 これは食欲させられる
スープができたて熱々のうちに最初の1杯 素朴で野菜のうまみを存分に楽しめる スープ 空っぽの良い服の優しく癒してくれるん [音楽] まだ4食分あるから保存容器に入れておい て翌日楽しむ [音楽] いつも使っている保存容器は映像とレン チンができるもの 消毒済ませたら一人前ずつ入れる ちょっと小腹が空いたときあともう一品 欲しいって言う時に大助かり 冷蔵保存だといつか低糖すれば最終巻待つ [音楽] ここからは スーパーレンジレシピをダイジェストでお 送りする ストックスープダイヤリー 逆実の朝ごはんはトマトソースの代わりに スープを載せたピザトースト 犯人浸して食べるのもいいけど 具沢山でを9時に放り込みたいときはお 待たせ方を [音楽] とろけるチーズとバジルをのせてピザ トースト気分 全粒粉のスライスパンは香ばしくて好き [音楽] とろとろ熱々のスープとカリカリに焼かれ たパンの組み合わせは大父上最強のお惣菜 パンになる [音楽] 鶏もも肉を1枚無計画外して何作ろうか 困ったときにそうだあのスープがあったと 思い出して作る一品 ショート故障でしっかりした味付けた鶏肉 を かお面パリッとソテー 仕上げに濃厚とマター子のせいぺー 鶏肉ソテーの突き合わせそうずに大爆中 [音楽] いただきます 作り置きスープで野菜の食べ答えと甘みを 手っ取り早く+ ご飯がどんどん進めメインおかずと汁物が 副菜さえあれば大変立派な晩御飯 [音楽] 夏は冷蔵庫に冷やして冷静にするのがを 説明 冷めるとまた味が落ち着いて違った多いさ が楽しめる 塩茹でパスタにスープを和える あとは生ハメ潮気があるから他にありつけ は不要
ひんやりつるんと喉越しのいいパスタワー リピ確定 名残惜し 残り食目はたっぷりのひき肉と一緒に聴い 巻かれ 普段からカレー粉で作るよグルドを入れる と濃厚まろやかになる [音楽] お玉1杯の作りおきスイーツがあれば包丁 招いた使わず夏らしいキーマカレーが完成 使い切れなかったりも 蜂蜜漬けしておいたやつ これを炭酸で割ってレモンソーダ [音楽] 卵をのせてちょっと反則 こんなの美味しいに決まってるじゃないか ということでいただきます [音楽] 至りつくせりの作り置きスープ週間 レシピの詳細は概要論まで ご視聴ありがとうございました よろしければチャンネル登録も [音楽]
5度楽しめる作り置きスープのレシピはこちら
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(5食分の材料)
・オリーブオイル大さじ2
・みじんぎり玉ねぎ 1個分
・みじんぎりにんにく 2片
・角切りパプリカ2個
・角切りナス 2本
・角切りズッキーニ1本
・トマト缶 1缶
・白ワイン100ml
・塩 小さじ1/2-1
・ローリエ 1枚
・合わせ味噌大さじ1.5-2
★冷蔵保存5日
★冷凍保存3週間
(600W5分で戻す)
2度目の楽しみ方:夏野菜チーズトースト
・スライスパン(本日は)
・おたまいっぱいのスープ
・ピザ用チーズ
・バジル あれば
3度目の楽しみ方:夏野菜と鶏肉のソテー
・塩胡椒で下味つけた鶏肉
・加熱用オリーブオイル
・おたまいっぱいのスープ
・クレソン つけ合わせにGOOD
4度目の楽しみ方:夏野菜と生ハム冷製パスタ
・塩茹でパスタを冷やしたもの 80-100g(乾麺)
・オリーブオイル大さじ1
・にんいくすりおろし(チューブでも)小さじ1
・おたま2杯のスープ
・生ハム 4,5枚
5度目の楽しみ方:夏野菜キーマカレー
・豚挽肉100g
・カレー粉大さじ1
・にんにくしょうが2cm
(チューブのもの)
・ヨーグルト大さじ2
・中濃ソース小さじ1
・塩胡椒 少々
・おたまいっぱいのスープ
・白ごはん・卵黄・あればバジル
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
【チャプター】
0:00 オープニング
0:14 夏野菜の下ごしらえ
3:30 夏野菜のスープ(冷蔵保存5日 冷凍保存3週間)
6:59 夏野菜タルティーヌ
7:25 実食
7:59 夏野菜と鶏肉のソテー
8:23 実食
8:49 冷製夏野菜パスタ
9:14 夏野菜キーマカレー
9:50 実食(蜂蜜レモンソーダと一緒に)
10:12 エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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22件のコメント
料理に変身するまえの炒めている玉ねぎの香りって夕方の街角の香りって感じで好きです。あたたかい気持ちになるんですよね。
深夜に見てはいけないものを見てしまった…
おなかすいた
声がとてもいいですね✨大好きです!
野菜をまとめて置いておくためのあのざる便利だな・・
まいさんはきっと秋の夜長にホットミルクをおともに小説読んでそう・・・おしゃれだ・・・
と思いきや「煮込み時間にジャンプ+」で吹き出してしまった。
寒くなってきたので、冬バージョンも待ってます
めちゃくちゃ勉強になる…ありがとうございます!
🍞に乗せるやつ、
食べたい。。。
スープ好きなんです。スープの良い活用法として参考になります。具だくさんスープでスープの他はパンと一緒にトーストだったり、キーマカレーになるとすごいです\(^o^)/作り置きも考えたいです。
ニンニクの裏といえば、口臭ですかね・・・💦
隠し味の味噌かー😊ためになりました
これなら自分でも出来そう。一度作ってみようかな😅
作っても残らない悲しさよトホホ…
大食い主人のおかげでw
🐕️成犬前ですか?めちゃ可愛いです‼️
スープの応用メニューが美味しそう過ぎる物ばかりで震えた。飯テロの極み。
ペンペンだ!
コンソメなしでも美味しかったです!みそのほうが体に良さそう。
キーマカレーもさっぱりで胃に優しい。残りをポテトグラタンにかけて食べました❣
一人暮らしで疲れて料理できない/食べるのが面倒臭い/食が細りがち/買った野菜が余る/
という状態が続いているので、
スープの作り置き動画は助かりました
パンにのせて食べてるの美味しそう〜❤ その横にある青色のコップがとっても可愛い〜😊どこのものですか??
無水トマトスープ、味噌入れるとコクが出てぺろっといただけちゃう😊
個人的には夏に作るならナスとズッキーニは必須!
まいさんのアレンジレシピ 冷製パスタ美味しかったです!
このために初めて細麺パスタを買った…茹でる時細すぎて頼りなかったけど冷製おいしかった!ハマりそう!
夏は食欲がなくなったり、作るのが面倒だったりするのだけれど、仕込みさえしておけば、ぱぱっとさらっと食べれるので重宝しております。
アレンジが利くのもこれまた良いところ~。Soup Stock Tokyoと1人前食堂のコラボ、いつかやってくれたらなぁ☆ミ
上品なスタイルでとても美味しいレシピを有難うございます❤
夏バテして食欲がなくて、何なら食べられるかな〜と考えていたら、まいさんの夏野菜スープを思い出しました😊今日これから久しぶりに作ってみます!