あぶりポキ丼

☆ワンポイントアドバイス
魚を漬けすぎると固くなるので時間になったら
漬け汁からあげましょう。

【材料 4人分】
刺身さく(まぐろ・サーモン) 各150g
塩・こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
アボカド(1cm角に切る) 1個
きゅうり(1cm角に切る) 1/2本
ミニトマト(4等分に切る) 4個
スプラウト 適量
醤油 大さじ3
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ1
韓国のり 4枚
ごはん 丼4杯分

Comments are closed.