時短料理・豚ヒレ肉の角煮丼
「時短料理・豚ヒレ肉の角煮丼」
材料
豚ヒレ肉 100g
片栗粉 適量
サラダ油 適量
キャベツ 1/8個程
ゆで卵(半熟でも固茹ででもお好きな方をどうぞ) 1個
白ごはん どんぶり1杯分
【合わせ調味料
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1】
1、キャベツを千切りします。
2、豚ヒレ肉は2㎝角に切り、片栗粉をまんべんなくまぶします。
3、【合わせ調味料】を作ります。
醤油、酒、砂糖、みりんを混ぜ合わせます。
4、フライパンにサラダ油を入れて中火で加熱します。
5、フライパンに豚肉を入れて、色が変わるまで炒める。
6、3の【合わせ調味料】ゆで卵を加えて煮からめます。
器に、ごはん、キャベツ、豚肉、ゆで卵の順に盛りつけて完成です。