さつまいもと大豆のうま煮
さつまいもと大豆のうま煮
【材料】
・乾燥大豆(兵庫県産) 100g
・さつまいも 小2本
・鶏もも肉 100g
・にんじん 1/2本
・平天 2枚
・うす揚げ 1枚
・つきこんにゃく 100g
・料理酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2・1/2
・大豆煮汁 200～300cc
・サラダ油 適量
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