さけとキャベツのクリームいため
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『さけとキャベツのクリームいため』
鮭の塩気がキャベツの甘みを引き立てる！
【材料（2人分）】
鮭 1切れ
コショウ 少々
キャベツ 中1/5個
にんにく 1片
酒大さじ 2杯
生クリーム （植物性脂肪）50cc
オリーブオイル 大さじ1/2杯
【作り方】
1. さけは骨をとり除いて７～８mmのそぎ切りにし、こしょうをふります。
2. キャベツは４～５cm角に切り、にんにくは薄切りにします。
3. フライパンにオリーブ油を温め、中火でにんにくをいためます。香りが出たらさけを入れて両面を焼きます。さけの色が変わったら、キャベツを入れて大きく混ぜます。すぐに酒を加えてひと混ぜし、生クリームを混ぜ入れてすぐ火を止めます。
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