覚えると役に立つ「崩し豆腐 豚そば」

滑らかに潜む爆発的旨さ。
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2皿分ほど
絹豆腐   半丁
白だし   大さじ1
蕎麦    適量で好み
豚バラ   150g~200g
しょうゆ みりん 酒 各大さじ1
薬味ネギ   1本
ごま油   小さじ1
※最後しょうゆひと回し
ラー油やしょうが、ミョウガや他の薬味もお楽しみ下さい。

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#限界食堂#料理#蕎麦

42件のコメント

  1. 薄々気づいてたけどどうやら蕎麦アレルギーかも😅乾麺のニ八とか食べたら痒くなるんだな😭こんなに蕎麦大好きなのに😍

  2. お蕎麦の一人前って少ないって思っちゃうけど、これなら豚肉もあるし満足感ある(灬ºωº灬)

    アレ?遠くの方でくまちゃんが砂かくような音が聞こえる…⁈

  3. ぶっちゃけ。自宅飯だからゴム手はなんかぎょうぎょうしいようにみえるのはわたしだけ?

  4. サムネを観た時長いも? お豆腐でした これだったらすぐ出来るからうれしい
    調味料入れ変わりましたね。垂れなくてよさそう紹介してください
    お肉も縮まなくていいですね

  5. いつもの調味料なのにボトルがかっこよくなってびっくり。
    美味しそうです、明日作ってみます…✨

  6. あぁ···美味しそう🤤
    最初、豆腐を山芋かと思ってました。
    明日のお昼に作りますよー👍上だけ!?

    私も蕎麦アレルギー持ちなので、かれこれ20年ほど蕎麦口にしてません。コメント見て思ったんですが結構いるんですね💦蕎麦食べたい時は気分だけでもと見た目の色が似てる黒ごまうどん食べてます。

  7. 初コメですが、旦那の妹に教えてもらってずっと見てます😄
    リクエストと言うかお願いがあります💦
    そこそこ大人の息子用の夏の冷たい一段弁当麺💦暑くて食欲がないようで弁当も以前の半分にしてくれと…15時ぐらいにはお腹空くとか(笑)
    冷やしうどん的なんは?それ希望😄らしい
    因みに弁当は車に置きっぱです😢

  8. 豆腐にとろっと粘度があるので、良く蕎麦に絡まって美味しそう🤤

    お洒落容器…ぐぐったら似た様な形の物が出てきたので、本当に調味料用の容器なんだーと👀

  9. また又水切り不要美味しいレシピ
    間違い無いやろ!
    休日のランチ😊
    決まりやねー

    調味料入れ❓
    タイプですわ〜
    Amazon有るかなー?
    知りたいです。
    本日も
    ありがとう😊😊😊😊

  10. だけど試食してる時の物撮りはとても見れたものでは無かった💧
    食欲出来栄え以下に減退しました。😅

  11. トロロ蕎麦ならぬお豆腐蕎麦 そばには麺つゆと決めつけていたので斬新ですね。
    お肉が入るので夕飯にもなりそうですね。
    是非作らせて頂きます✨

  12. 自分は豆腐をぐちゃぐちゃにしてご飯にかけて食べるのが大好きなんだけど、元カノの前でやった時にだいぶ引かれたのを思い出した。

  13. お蕎麦だけでは 物足りない。でも !!このお蕎麦なら 満足 間違い無し!!
    素敵な ダイエットレシピ ありがとうございます♪

  14. 最近暑いからこういうの欲しかった。おいしそうだ…
    父さんに借りぐらしされてる頃からちょいちょい見てるけど、レパートリー豊富で凄いわ

  15. 初っ端、とろろかなと思ってたのがまさかのお豆腐❗️天才ですか。ヘルシー、しかしやっぱりお肉は外せない、あぁ、食べたい、なので作ります(^^)今日も明日もまた幸せなお食事時間を過ごせそうです❤️

  16. 作りました!めちゃくちゃ美味しいです〜!!
    彼氏もわたしも、お箸が止まらなくて無言で完食しました!!すぐできるし、分量おぼえやすいし絶対リピします!

  17. (ずっと手袋が気になってしまい)
    豆腐崩しはユニークで美味しそうですね!
    蕎麦、豚との組合せが思いついたきっかけは何だったのでしょう!?

  18. 暑かったので早速作らせてもらいましたが、と~っても美味しゅうございました。
    味変でラー油も結構いけますね☺
    家内も喜んでました。

  19. 作りました!!豆腐、豚肉、卵のタンパク質が3種類!これはバランスも取れていて、しかも旨いです!明日も作ります。

    いつもいつも、ありがとうございます

  20. 昨日作ってみました~
    卵だけ買い忘れたので無しでしたが
    美味しかったです
    ただ豆腐の白だしだけ薄かったのでちょい足しすると良いかも( ˙꒳​˙ )

  21. 今、蕎麦ダイエットで、夕食は毎日ソバを食べてるので、そろそろ飽きてきたところだったので、肉無しで参考にしてみます。

  22. 早速、肉無しで作って食べてみましたが、豆腐が意外とボリュームあって、でもヘルシーで、満足感いっぱいでした。レパートリーになりそうです。

  23. 今日作りました!
    暑い時でもサラサラとすすむ一品ですね、
    ラー油入れたらパンチ効いて良かったです(^^)
    また作りたいやつです😊👌