大根の梅肉和えの作り方・レシピ

大根の梅肉和えの作り方・レシピ

大根の梅肉和えの作り方・レシピを紹介しています。

梅の酸味と大葉の香りがいいです。
よかったら作ってみてくださいね(^^♪

材料
大根　６cm
塩　小さじ1/2
梅干し　2個
すりゴマ　小さじ1
大葉　２~3枚

作り方
１．大根の皮を剝きます
２．大根を薄くいちょう切りします
３．塩で揉んで2～3分置き、水洗いして水気をしっかり切ります
４．大葉を千切りします
５．ボウルにすりごま小さじ１を入れます
６．ほぐした梅干し2個を入れます
７．大根を入れます
８．よく混ぜ合わせます
９．器に盛り大葉を乗せて完成です

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