【簡単&人気】鶏肉レシピ10選【もも肉もむね肉も】

【簡単&人気】鶏肉レシピ10選【もも肉もむね肉も】

鶏肉を使ったおかずレシピのご紹介♪鶏もも肉や鶏ひき肉を使ったレシピから、鶏むね肉を使った低カロリーレシピまで盛りだくさん！ガッツリレシピもあっさりレシピも何度も楽しめます。今夜の晩ごはんにいかがでしょう♪

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0:06~さっぱり食べられる！鶏むね肉と大葉の塩唐揚げ
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(250g)
・大葉　8枚
・片栗粉　大さじ4
・サラダ油　大さじ4
・☆調味料
・酒　大さじ1
・おろしにんにく　小さじ1/2
・塩　小さじ1/2
・こしょう　少々
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1:41~しゃきしゃき歯ごたえ！れんこんつくね
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉　150g
・れんこん　100g
・塩こしょう　少々
・サラダ油　適量
・醤油　大さじ1/2
・酒　大さじ1/2
・みりん　大さじ1/2
・片栗粉　大さじ1/2
・パン粉　大さじ3
たれ調味料
・砂糖　大さじ1/2
・酒　大さじ1
・醤油　大さじ2
・みりん　大さじ4
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2:36~皮はパリっと中ジューシー♪基本の照り焼きチキン
■材料 (4人分)
・鶏もも肉　2枚(500g)
・塩こしょう　少々
・サラダ油　大さじ1
☆たれ
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・しょうゆ　大さじ2
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3:37~切り込みポイント！やわらかチキンソテー
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(300g)
・サラダ油　大さじ1/2
☆調味料
・酒　大さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・塩こしょう　少々
・おろしにんにく　小さじ1/2
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4:39~豚肉よりあっさり！鶏むね肉の生姜焼き
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(200g)
・酒　大さじ1
・片栗粉　大さじ1
・サラダ油　大さじ1/2
☆調味料
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・しょうゆ　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1
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5:48~韓国で人気！ハニーバターチキン
■材料 (2人分)
・鶏もも肉　1枚(300g)
・薄力粉　大さじ3
・米粉　大さじ3
・サラダ油　適量
☆下味
・酒　大さじ2
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・おろしにんにく　小さじ1/3
★ソース
・有塩バター　40g
・はちみつ　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1
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6:46~レンジでできる！鶏シュウマイ
■材料 (10個分)
・鶏ひき肉　250g
・ねぎ　1/2本
・シュウマイの皮　14枚
・塩こしょう　少々
・砂糖　小さじ1
・醤油　小さじ1
・鶏がらスープの素　小さじ1
・生姜チューブ　小さじ1
・ごま油　小さじ1
・キャベツ　適量
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7:29~箸が止まらないおいしさ♪ニラダレのよだれ鶏
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　1枚(250g)
・ニラ　1/2束
・しょうが　1/2かけ
☆鶏肉下ゆで用
・酒　大さじ1
・おろししょうが　小さじ1/2
・長ねぎ[青い部分]　1本分
★ニラダレ調味料
・砂糖　小さじ1
・酢　大さじ1と1/2
・しょうゆ　大さじ1と1/2
・ごま油　大さじ1
・ラー油　小さじ1
・鶏肉のゆで汁　大さじ2
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8:51~チーズのコクがたまらない♪キャベツとチキンのトマトチーズ煮
■材料 (2人分)
・鶏もも肉　1枚(200g)
・キャベツ　200g
・カットトマト缶　1/2缶(200g)
・オリーブオイル　大さじ1
・水　200cc
・コンソメ　小さじ1/3
・ピザ用チーズ　50g
☆鶏肉の下味
・塩こしょう　少々
・片栗粉　大さじ1/2
★調味料
・ケチャップ　大さじ3
・塩　小さじ1/5
・こしょう　少々
仕上げ用
・パセリ(刻み)　少々
・添え用
・フランスパン[バゲット]　4枚
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10 :00~つるんと冷たい♪ねぎ塩水晶鶏
■材料 (2人分)
・鶏むね肉[皮なし]　1枚(250g)
・長ねぎ　1/2本
☆肉下味
・酒　大さじ1
・塩　小さじ1/4
・片栗粉　大さじ2
★ねぎ塩だれ
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・酢　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・白すりごま　大さじ1
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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