【おうち居酒屋】私のお気に入りおつまみ3品！私が私をおもてなし
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は、私が食べたいもの100%！
夫のことは一切気にせず、私が本気で食べたいもの作って食べる！自分で自分をおもてなしする晩酌です。
【メニュー】
ごちそうサラダ（01:05、09:01）
アボカドフライ（03:42、08:03）
ごぼうの極薄揚げ（05:59）
次回のおうち居酒屋（さっぱりおつまみ）
前回のおうち居酒屋（すぐ呑み）
【レシピメモ】
■ごちそうサラダ
ブロッコリー 適量
ミニトマト 適量
レタス 適量
ゆで卵 適量
鶏もも肉 400g
・塩コショウ 少々
・薄力粉 適量
オリーブオイル 小さじ2
【カレーソース 約3人前】
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1.5
カレー粉 小さじ1
塩 少々
粗挽き胡椒 少々
にんにくチューブ 2cm
①ゆで卵を作る、ブロッコリーはよく洗い食べやすく切ったのち塩ゆで2〜3分
②ミニトマト・ちぎったレタスを洗い水気を切る
③鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウ少々とうっすら白くなるぐらい薄力粉をまぶす
④中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、③の鶏肉をこんがりするまで焼く
⑤お皿に野菜・お肉を盛り付け、混ぜ合わせておいたカレーソースをかけて完成
■アボカドフライ
おいしいアボカド 1個
生ハム 8枚
(A)卵 1個
(A)薄力粉 大さじ2
(A)粉チーズ 小さじ1
(A)水 小さじ1/2
パン粉 適量
①アボカドは縦に半分に割り、8等分になるようくし切りにする
②アボカドに生ハムを1枚ずつ巻きつける
③アボカドに(A)のバッター液とパン粉をつける
④170度の油でパン粉がキツネ色になるまで揚げる
■ごぼうの極薄揚げ
ごぼう 1/2本
麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
片栗粉 大さじ5
①ごぼうはよく洗い、皮付きのままピーラーで薄く剥き、水をはったボウルに入れる
②剥き終わったら2分ほど待って水を流しペーパーなどで水気をとる
③麺つゆを加え一度混ぜ、片栗粉をくわえしっかり混ぜる
④170度の油できつね色になるまで揚げる
※薄いのですぐ焦げます。少し色づいたぐらいで引き上げるのがおすすめです
【キッチン道具と食器 紹介動画】
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46件のコメント
堺にみたいなんだけど！
アボカドの選別って難しいですよね💧。自分へのおもてなしって、私は毎日自分が食べたい物しか作ってないかもと思い当たりました😆。
ゴボウのピーラー唐揚げ？試してみます！いつもありがとう❤️
アボカドォォォオに気持ちが込められていてすごく伝わってきました笑🥑ばっちり選べたと思っても、難しいですよね😭
綺麗なアボカド、生ハム巻くだけで柔らかくなりそう！あげるも新鮮なのにもったいなーい
りんごでした🍎
夫の好き嫌い、よぎるのわかります笑
夫婦で一緒にキッチンに立つ事❣️素敵〜❤✨
いずれ娘さんが出来たら一緒にお料理お手伝いしてくれるパターンですね❤息子も息子で可愛いだろうな♥
作って終わりの動画じゃなくて二人が食べて感想まで（字幕で）見れるところが好きです。あとほぼ食べ尽くすところも好きです。
アボガド悔しいですね😭
奥様のコメント見てると北の出身ですか？🤔
苦手も克服するんじゃなくて、
美味しいと気が付けたご主人は幸せですね。
奥さんも、これで心置きなく好きな物が作れる㊗️🍻
全部おいしそう😊サラダ作ってみます❤
最近仕事の休憩中、コレ見ながら
ご飯食べてます(´▽`*)ｱﾊﾊ
美味しいアボカドの見分け方ってホントに難しいですよね～😞
でもアボカドのフライ試してみたいから頑張って探してみます💪
アボカド🥑はお家で追熟しましたか？？
皮が黒くなっていると食べ頃になりますよ！
でも中には、置いていても固いままのコが居ますよね。。再チャレンジ楽しみにしています
🥗サラダ🎶ごちそうサラダ😊
この1品で大満足できそうですね
ゴボウのかき揚げのカリカリ音
やっぱり揚げ物は最高 🥑の揚げ物は
絶対チャレンジしてみたいです😊
毎回楽しみに拝見させて頂いてます！
カレーソースどハマりしました👏
レシピを参考にして毎晩の晩酌が、楽しみになりました🎶
更新楽しみにしてます❤
サラダ美味しそうです‼️
ごぼうを揚げたのも‼️ですね。。。
サラダって色々な野菜プラス美味しいですよね。今回の鶏肉👍アィディア素敵✨です。。。 奥様のブロッコリー🥦洗い‼️また笑ってしまいました🤣
私も本当に全く同じなので😅
やはり夜は白米食べずおかずのみですか⁉️ ビールの時は正にそうかなぁ⁉️
と。。。 いつもほのぼのしくていいですね〜👏👏👏👏
献立はどうやって決めていますか？
東京飲食店自粛ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!！
ブリタの浄水ポットの品番を教えて頂きたいです
ごぼう揚げたの美味しいですよね。
でもアボカド揚げたのははじめて知りましたが美味しそうですね。アボカド硬かったのは残念💦
いつも楽しみにみています。今日も美味しそう😊
ネイルはセルフですか？？
私もごぼう揚げ大好きです
でも、ピーラーを使うとは思いつかなかったです
ピーラーの方がカラッと揚がって美味しそうですね
私もピーラーでやります！
またもやアボカドにやられましたね。実は私も同じで固いアボカドにあたってしまいました。加熱しても塩を加えてもなんともならず悲しくゴリゴリという音をたてながら完食しました。
ところが！昨日、同じスーパーで購入したアボカドは大当たりでした♪ なので今日もスーパーれ走って買いに行きました！生ハムを買うの忘れました…
そのままでもヤワヤワで美味しいので嬉しいです♡
そろそろ手巻き寿司をお願いします！
アボカドも、里芋も、じゃがいもも、多分ブロッコリーも、マッシュしちゃえば、おんなじよ～(笑)。(@^^)/~~~
ペルー産アボカドが、いいんだよ～✌️。(@^^)/~~~
チキンサラダですよね～これも私は基本ササミを茹でます。(@^^)/~~~
ごぼうの美味しそう！
そしてサラダ🥗ガッツリでさいこー！
アボカド🥑生ハムからの揚げちゃうのマメ過ぎ！
飲みたくなる品々です！🍺
落ち着いて 笑いました🤭⭐️
いつもありがとうございます♪
真似っこさせていただきます❗️
これからも美味しいの、いっぱいお願いします🤲
いつもお野菜たっぷりで、彩りとバランスの良いおつまみとセンスに憧れています✨
以前、切り株みたいな丸〜いまな板がありましたが、同じのがほしくて…。どちらかで購入できそうでしたら教えていただきたいです。
暑中お見舞い申し上げます🎐
今回の牛蒡の薄揚げは、
ほんとに簡単✨かつ、めちゃくちゃ美味しい一品でございました！！
今日は奥様の得意分野｢草むしり｣を夫ががんばってくれたため、夕飯には1本つけました🍻ごぼうの大人の旨みが相当嬉しかったようです。ありがとうございました😊
うちの夫も肉は肉で食べたい人。なんならブリ大根もブリの匂いが大根に染みるのが好きではないので(大根は大根の甘みで食べたいらしい)ブリ照りとふろふき大根とかになる。
初めてコメントさせていただきます。結婚して30年経ちましたが、平凡な夫婦さんに出会ったおかげで、これからの毎日を、主人が喜ぶお料理を作って、2人で晩酌を楽しみたい！！！と、思い…始めました。おかげさまで、会話も増え、何より、レシピを全部、マネさせてもらって、毎日美味しいものができるので、主人が大喜びで…心から幸せな気持ちになれます。この動画のような、60代夫婦になれそうで…
とても感謝しています。ありがとうございます。これからも、ずっと…素敵すぎるお二人を応援させてください。
アボカド🥑バターで焼くと超絶美味しいおつまみになるのでぜひしてみてください‼︎
見てるだけで大満足です。
ごぼうの唐揚げ、今日作りました！！最後のほうがピーラーがやりづらくて薄切りの唐揚げにしちゃいましたが、めちゃめちゃ美味しくできて定番メニューになりそうです🤤🤤💕
自分の好きなもの(*´˘`*)♡分かります〜家族のことを考えるとね〜^^;お肉を乗っけるのは豚しゃぶでやりますけど、鶏肉の発想はなかったです〜(>_<)しかもカレー味！食欲湧きそうですよね☺ごぼうの天ぷら、前も出てましたね〜そんなに美味しい…やってみたいですね☺子供でも食べるかしら…（笑）アボカド、揚げたら柔らかくなって良かったですね〜(๑´`๑)
ごちそうサラダの盛り付けが、CMみたいでステキ過ぎ✨
いつも楽しく観させて頂いてます😄仲良しご夫婦のお家居酒屋🍺🏮大好きです！！今回のレシピも最高ですぐ真似したくなりました‼️家の旦那もお肉とサラダは別々に食べたい人です😓💦以前、冷しゃぶサラダを作ったらイヤイヤでお肉だけを食べてました💦😓後で聞いたらしゃぶしゃぶはさっぱりし過ぎてて苦手なようです😓💦私はしゃぶしゃぶも野菜も大好きなので旦那がいない時にこっそり食べてます😄優しい旦那様、食べてくれてるようで良かったです😄次回も楽しみにしてます‼️
ブロッコリーの芯はどうしましたか？
いつも見させていただいています！
アボカドはヘタがとれていたら熟れ過ぎで、
ヘタがグラグラ浮いてる時が食べ頃のサインって何かで見たことがあります☺️
なかなか選ぶの難しいですよね;
よかったら参考にしてみてください！
今日は無視♪
りんごかな…？
🤣🤣🤣🤣
何故いつもエプロンの紐を結ばないのですか？ちょっと気になって…
料理の先生かしらって位
ごぼうのかき揚げのレシピいただきました早速👍🙏
ご馳走サラダ作りましたよ〜ドレッシングもめっちゃ美味しくて夫婦で笑顔で食べました 教えてくれてありがとうございました°.*( ･◡･ )♫•*¨*•.¸¸♪