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【サバ缶のブイヤベース】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【サバ缶のブイヤベース】
にんにく 2片
オリーブ油 大さじ1
塩 ひとつまみほど
玉葱 1/4個
鯖水煮缶 一缶(190g)汁ごと使います
ホールトマト缶 1/2缶
舞茸 100g(お好きなきのこでやってもらってOKです)
酒 大さじ2
水 100cc
コンソメ 小さじ2弱
黒胡椒 適量
☆仕上げにエキストラバージンオリーブオイルと乾燥パセリ適量
★お好みで焼いたパンを添えて
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35件のコメント

  1. 作ってみましたよー
    めっちゃ美味しいかった😋
    ワイン🍷すすむ👍
    私は🍅ピューレいれてみました

  2. 贅沢な魚介類を使わなくても、簡単で美味しいブイヤベースができるなんて、夢みたい

  3. 先程作りました。
    これマジに美味しいです。
    今度は水煮缶ではなく、味噌煮や醤油煮でもお願いしますw

  4. 妊娠やら授乳やらで断酒して約5年、やっと最近酒解禁した者です。家にあるサバ缶の使い道に困りこのレシピにたどり着きました。んもう最高ですワインが止まりせん!白ワインにも最高ですが赤ワインにも最高です!!

  5. 多めに作って1日目と2日目で味比べしてみたら、2日目のほうが圧倒的に美味しかったです。サバ缶とトマト缶がいい感じにまろやかに混じりあって、キノコ類からの旨味もさらに加わり、最高でした。他の具材(冷凍のイカやホタテなど)で、今年も至高のブイヤベースを紹介してもらえるとうれしいです

  6. こんなに手軽なのに本当に美味しいレシピをありがとうございます。
    味変としてオススメしたいのが、パンに塗るマヨネーズです。フランス料理の「ルイユ」のかわりですが、めちゃめちゃ合います。

  7. ワイン泥棒のサムネに惹かれて、ストックのサバ缶で騙されたと思って作ってみたら、主人が美味しいを連発!

    リュウジさんは、さすが酒呑みのポイント押さえてる!

  8. 「弱めの中火にしよう」とか、「水100ccでいいや」とかアドリブ感がたまらん。

  9. これだけ、酔ってるのにワインボトルの持ち方、日本酒のビンみたいに持たないとこ、マジかっこいい😊

  10. もう、びっくりするほど美味しかった!

    ブイヤベース、作るのも食べるのも初めてで
    さらに鯖缶があまり得意じゃないのに
    本当に美味しかった💕✨

  11. 美味しい!これでこれはありだと思う。マルセイユで食べたものとは別物の日本人向けのもの。

  12. トマト缶がなく😢、無塩トマトジュースで冒険したものの ムチャクチャ美味しくできました! 今度はシーフードミックスも入れてみよっかな😊。
    リュウジさんのおかげで、冒険アレンジに挑戦できるようになりました‼️ 料理が楽しくって仕方ないです‼️

  13. 料理動画で「いやっほーーーぅ」て聞くのはここだけですよね😂😂😂。
    それにしても簡単美味しそう。サバ缶常備してます‼️つくろーーー‼️

  14. 今日のお昼に作りました。サバ缶、あまり好きではないけど美味しく作れました!
    トマトを煮詰めてから水加えてワンパンパスタにしても良いし、キャベツ入れても良いかなーと…
    アレンジも出来そうなのでリピします!