コップンカー これ作ったら カンタンカー?【ガパオライス】

速水もこみちです!リニューアルしたM’sTABLEへようこそ!
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します!
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください!
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◎ガパオライス
【材料】
卵       1個
サラダ油    大さじ1
鶏ひき肉    200g
玉ねぎ     1/4個
ピーマン    1個
赤ピーマン   1個
にんにく    1片
生姜      1/2片
サラダ油 大さじ1
バジル     4枚

【A】
ナンプラー    大さじ2
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1.5
塩・胡椒  各少々

タイ米ご飯 1人分
パクチー  適量
七味唐辛子 少々
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【調理工程】
① 玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンは5㎜各程度に切り、にんにく生姜はすりおろす。

② フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉をパラパラになるまで炒め②の野菜、
 ちぎったバジルを入れてしんなりするまで炒め、
 Aを入れて汁気がなくなるまで炒める。

③ フライパンにサラダ油を熱しフライドエッグを作る。

④ 盛り付けの器にタイ米ご飯を盛り、②を盛り付け、③の目玉焼きを盛り添え、
 パクチーを乗せて、塩をふる。

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#ガパオ #辛い #美味い

29件のコメント

  1. 見ただけで食欲でますね~😋💦
    いつも食べたあと口数少ないのは、よっぽど美味しいんでしょうね😆
    これからの季節にピッタリ‼
    今日もありがとう😃❤

  2. タイ人でもこみちさん大好きなのでガパオライス作ってくれるなんて嬉しすぎます!
    そして相変わらず美味しそうです!

  3. 美味しそう🤤
    手に入るもので作り方!!

    ありがとうございます😊

    ちょっと残ってしまったお米で、

    チャーハン以外の物を教えてください!!

  4. 研究熱心ですごいですね!
    Moco’s kitchenを見てから速水さんに興味を持ち、エスニックやイタリアンに興味を持ちました!

    2009年頃にZIPで見ていたので、
    速水さんは13年以上は、仕事などで腕をふるってるんだと思いますが、
    続けるってすごい事だと思います。

    楽しいが1番と思います。

    いつも新鮮な発想や食材が多く、
    レシピの参考にさせて頂いてます。

    奥様も ずっとファンで、
    ずっと変わらない雰囲気と笑顔大好きです😘

    子供の頃にモコズキッチンを見てた子供は、大人になってるかもですね!

    いつも楽しませていただいてます。
    ありがとうございます😊