今後納豆無しでそうめん食えなくなるかもしれない。濃厚納豆油そうめんの作り方

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★今回のレシピはこちら↓
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【納豆油そうめん】
そうめん…100g
納豆…1パック
長ネギ…30g
醤油…小さじ2と1/2
味の素…5ふり
ごま油…大さじ1/2
米油…大さじ1/2
鰹粉…適量
卵黄…1個

納豆1パックを包丁で叩き、付属のたれ、からし、醤油小匙2半、味の素5ふり、ごま油大さじ1、長ネギ30g混ぜ冷やしておく
茹でてキンキンに冷やし、水気を絞ったそうめん100gにタレをからめ、鰹粉、卵黄で完成
★味変で刻みのり、オリーブオイル
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45件のコメント

  1. 『菊水ふなぐち』私も日本酒はこれで目覚めました。一口飲んでの衝撃は凄かった。ワインとか味は良く分からないけどとにかく日本酒ってこんなに凄いんだと思った瞬間です。それからことあるごとに百貨店の試飲コーナーで飲んでます(笑)。百貨店で出す日本酒はさすがの旨さでこれは世界中で飲まれないのはおかしいと思う位ですね。口の中で香り旨味がバーッと広がり頭の先まで突き抜けるような感じでもう素晴らしいとしか言いようがありません。新潟で「酒の陣」というイベントがありますが是非是非皆さん参加してみてください。

  2. 菊水ふなぐち🍶´-美味しくて飲みすぎてベロンベロンになった過去あり
    ꉂ🤣w‪𐤔💦
    小さな頃、親が納豆を包丁でたたいて出してくれていました。ご飯と絡んで食べやすくて大好きだったのを思い出しました✨
    納豆油そば✨️絶対旨い❗️
    材料あるから今晩作ります😋

  3. そう、大昔のウィスキーてうす切りのレモンいれてた。安酒も美味しくなるんだろうね。アル中のアイテムは手頃な値段でそこそこ美味しいやつだよね。美味すぎるのは量飲めないんだよね。笑

  4. 僕は山﨑のロックを飲んだ時に衝撃的に飲みやすくてそこからウイスキーに目覚めました。それまではウイスキーめちゃくちゃ苦手だったんですけど自然と他のウイスキーも美味しく感じるようになってきました!

  5. 私も菊水から日本酒好きになりました!!初めて飲んだ時うまい!日本酒っておいちぃ〜( ˆqˆ )ってなりました笑
    今もスーパーとかにありますよ〜

  6. ネギの代わりに業務スーパーに売ってる姜葱醤をぶち込んで作ってみました
    納豆を入れるといつも最後納豆だけ残るのがなんか嫌だったので助かりました

  7. そうめんを水切りするとき力がないのかうまく絞れないんですが、サラダスピナーで水分飛ばすのはアリですか?😂

  8. 作りました!簡単で、とても美味しかったです!🌟
    味変で、ラー油や花椒入れて食べました😊

  9. ペーパー調理師の底辺ブロガーだがリュウジさんのレシピは初めて作った
    ひきわり納豆を使ったくらいで珍しくほぼレシピ通り作った
    美味かった
    ゴマ油とサラダ油で作って味変にラー油入れた

  10. そうめん、ありがたいです

    素の素麺だけを食べてるとバテてしまうので、レシピをたくさん教えてくれてうれしいです😄

    コンビニでもおいしいお酒があるんですね🍶

    大人になると、日本酒の良さが分かるようになりますよね

    わたしは呑まないんですが…😂

    ちょっとしたところが大事なんですね😊

  11. 菊水ふなくち絞りも久保田の千寿、万寿もうまいっすよね。ウィスキーは角一本ですが。ところで、味の素、体が拒否してるんですが、入れなきゃダメっすか?納豆はおかめ納豆の極小粒常備。揖保乃糸常備。長ネギ常備。オリーブオイル常備。ごま油常備。サラダ油常備。ですぐできるんですが、味の素は調べたら危険ではない。でも中学の時、なんでも味の素時代を過ごして味が同じになる気がしてからだめなんすよね。それ以来拒否してます。で、悪いけどぜってえこの料理作っても入れねえ!

  12. 最近はずっと納豆冷製パスタばかり食べてましたが、この納豆そうめんもかなり美味しいです!茹で時間短い分手軽なので、こっちの方が食べる頻度上がりそう…笑

  13. おかめ納豆、揖保乃糸、こめ油を含め全部材料が揃ってたので速攻で作りました。きんきんに冷やすはやってません。やろうと思い立って5分くらいで手軽に作れておいしいのでいいです。単独としてはものたりないですが小腹が空いたときのおやつや夜食としては非常にいいです。インスタントラーメンなんかよりぜんぜん健康的だし。食生活のローテに食い込みました。

  14. これめちゃくちゃ美味しかった!
    一口食べた瞬間「うっま!!」って声出た。
    納豆の旨みと鰹節、ごま油、卵の風味が一斉に口の中に広がる感じ最高。
    また作ります

  15. これはまぜ麺ですけど、めんつゆに薬味のように入れてそうめんをつけて食べるのが好きです。
    他の人にすすめると『えー。納豆は別々に喰いたい』って引いて言う人が多いですが、絶対うまいです。

  16. このレシピ、東北地方の冬に食べるひっぱりうどんににてます。ネギ納豆に熱々うどんを絡めて食べる。かつおぶし、鯖の水煮いれたりします❗️前にケンミンショウにも出ました。

  17. 鬼美味しい!!!
    いつも作りやすいレシピをありがとうございます!!!

  18. 今作って食べてます!目を見開いて「うまっ!」って声出た😂
    薬味ネギの辛みがめっちゃ苦手だから水にさらしたり、ちょっと油を入れるのをためらったりしたけど、作って良かったー。一瞬でペロリでした!あざました!

  19. 本当に美味かった😍鰹粉のアクセントが凄すぎる!
    これから夏か必ず作るメニューになりました❤

  20. なるほど!
    キムチ納豆で、納豆だけが残ると思ってたら、叩かなかったからかー。
    これからは叩きまくります(過激)
    そして、このレシピ今から作ります笑

  21. こういう納豆系は何となく遠慮してたけどお美味しかったです!!鰹粉入れるの忘れちゃったので次は入れて食べます!

  22. 3歳の子供用に、辛子とネギ抜きで作ってみました!卵は温玉で。
    ビックリするくらいバカ喰いしてます😂これ海苔かけても絶対美味しい!
    素敵なレシピをありがとうございます!

  23. 菊水ふなぐち 10年来これ一択です。
    初めて日本酒を缶にしたのがこれだそうす。
    海外へのお土産にも手軽でいいそうです。持ち込み制限にひっかかるかどうかは未確認。

    逸酒創伝 楽天市場店でまとめ買いすると税込み単価269円です。
    コンビニ買うと313円。
    なんといっても19度というのが魅力です。

  24. 今年のリュウジさんのそうめんレシピも結構作って全部美味しいんですが、やっぱりこれに戻ってきます。大葉を乗せて食べてます。島原手延そうめんが8kgあるので、この夏もリュウジそうめんレシピ順繰りです。沢山あるので助かります。いつもありがとう。

  25. 納豆が子供の時からずっと嫌いで今もニオイがやはり無理なのですが、健康効果が高いのは認めざるを得ないのでなんとか誤魔化しながら食べられる方法はないかと見ています。このレシピはとても良さそうなのですが、納豆特有の味をなるべく感じたくない人のための更なるアレンジもあれば是非知りたいです。冷たい麺と絡めるので栄養も飛ばないし、こんな感じでなんとか食べられたら……と思っています。

  26. これ、完成の味をなんとなく想像できるじゃないですか。
    でも、完成品はその味越えてきますよマジで
    納豆たたく甲斐はマジである!疑いながらでいいから、マジでレシピどおり(氷水で冷やすとか)作ってほしい!