梅しらすのゆかり稲荷

梅しらすのゆかり稲荷

今回は、すし酢を使わない稲荷寿司を作ってみました。
酢が苦手な方用に味付けしてみました。
味付けはゆかりのみで食材の持つ塩分や旨味で大丈夫です。
稲荷揚げの甘みが程よく合いますよ。
すし酢を使わなくても美味しくいただけます。

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　　　　材料
ご飯　　　　１８０g
稲荷揚げ　　５枚
しらす　　　３０g
梅干し　　　１個
白ごま　　　小さじ１杯
大葉　　　　１枚
ゆかり　　　小さじ１/２杯