仕事おわりにちょっとだけ頑張る一汁二菜
こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は仕事終わりにひとりごはんを楽しみました。
困ったときのレシピ本頼み！ということで3月に発売した平凡ごはんから3品をチョイス♪
おかげさまでレシピ本は5万部を突破しました🎉
手に取ってくださったみなさま、ありがとうございます✨
【メニュー】
トマトとじゃこの青じそ和え（03:59）
油揚げ餃子（04:51、08:49）
春菊と豆腐のうま煮（07:14）
▼初レシピ本『平凡ごはん』
https://amzn.to/47YKRoP
▼第11回 料理レシピ本大賞一次選考通過しました♪
次回のおうち居酒屋（冷食で無限ビール）
前回のおうち居酒屋（夫、どハマり）
【レシピメモ】
■トマトとじゃこの青じそ和え
トマト 1個
じゃこ 13g（約大さじ3弱）
大葉 3枚
醤油 小さじ1
白ごま 少々
①トマトは6〜8等分のくし切りにし大葉は千切りにする
②ボウルに全ての材料を入れて和える
■油揚げ餃子
油揚げ 1枚
ごま油 小さじ1
(A)豚ひき肉 120g
(A)ニラ 1本
(A)しょうが 1/2片
(A)にんにく 1片
(A)醤油 大さじ1/2
①ニラは1cm幅、しょうがとにんにくはみじん切りにしボウルに(A)を全て入れ粘り気が出るまで混ぜる
②油揚げは余分な油を拭き取り、横半分に切って切り口を開き①を等分に詰めて平らにする
③フライパンにごま油を中火で熱し②を入れてフタをし7〜10分蒸し焼きにする
④斜め半分に切り器に盛り、醤油1:酢1:からし適量をつけて食べる
※生焼け対策
時間があればお肉は常温にし、油揚げに詰めるときはできるだけ薄く平らにする
火を弱めの中火にしゆっくり両面に焼き色をつけるのもおすすめです
■春菊と豆腐のうま煮
春菊 1/2束
絹豆腐 1丁
サラダ油 大さじ1
(A)水 300ml
(A)顆粒和風だし 小さじ2/3
(A)醤油 大さじ1
(A)みりん 大さじ1
(A)オイスターソース 大さじ1
水溶き片栗粉 水と片栗粉、各大さじ1
①春菊は7mm幅に切る
②フライパンに油を中火で熱し、春菊をサッと炒める
③(A)を加えてひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
④豆腐をスプーンで小さくすくって加え、サッと煮る
【キッチン道具と食器 紹介動画】
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44件のコメント
いつもながら、ダンナさまのお土産📦CHOICEすてきです。
甘いのとしょっぱいの、トレンドも外さない😂サスガです🎉
じゃこは大量のストックに見えましたが冷凍保存ですか？
一人ご飯でもちゃんと、しかも三品なんて凄すぎます！！
私だったら買って帰る……でも息子が一週間いなかった時、息子が嫌いなエビ料理やアジア飯食べれるー❤と思ったら、気づけば毎日作って食べてました😅まあ毎日一品だけですがww
面倒くさいより食べたい！が勝てば作れるみたいですw
一人でも面倒くさがらず作れる気力が欲しいです😂
お疲れ様です😊
1人でご飯でも作るってすごいね
私はまぁ1人ではないからね😅
まぁ作りますけど😂😂😂
たまには楽してみたいな😅
相変わらず❤️❤でご馳走様です
キャベツ太郎❤
美味しいそうな
晩ごはんですね❤😊
ごゆっくりお過ごし
下さいね❤😊
お疲れさまです✨
私も氷水にポッキー入れるの大好きです😂❤️
油揚げ餃子簡単で美味しいですよね😋何回も作りましたよ〜
動画を見ている私も旦那様の帰りとお土産、待ってました👏
食後のお菓子パーティー最高ですよね😊
こんにちは😊
明日は同じくひとり飲みになったので、まだ作った事がない油揚げギョーザを作ってみようと思います♪
今日の仕事帰りに豚ひき肉とニラを買いにレッツゴー☆彡楽しみ〜(^_-)-☆
このご夫婦、可愛すぎる😊
ポッキーやります🥤🍫顆粒出汁を入れている容器はどこのものか知りたいです🙇♀️🫙
油揚げ餃子何回も作ってます 味がしみじみで美味しい
よし、明日作ろー
ご馳走さまでした😊
㊗️5万部突破おめでとうございます🎉私も購入しました 63歳母
飲まないわけにはいかないメニューですよ🍻
レシピ本大賞、いけますよ。今回もシンプルなトマト、じゃこ、大葉は夏の宵に酔いに良いなW。作ります。
ビーズクッションどこのメーカーですか？？
沢山の方がコメントに書かれていますが、この時間帯からちゃんとお料理するって本当に凄いです✨
幾らお料理がお好きとはいえ、滅多に無い一人時間なら尚更面倒くさくないですか⁉️🤣
そしてこんだけ食べてこのスタイル‼️
絶対何かされていますよね?
是非教えて欲しいです〜😍
「待ってました」
待っていたのがダンナではなくお土産で草
（夫を１mmも気にしない (⌃⌃)ゞ
さらにお土産が銘菓やお寿司ではなくコンビニで買ったお菓子で草ボ～ボ～です
コミカルな才能もお持ちのようですね
ポッキー、私もやります😆
レシピ本の中で私の1番のお気に入りはピーマンの味噌煮です
お疲れの中パパッと料理してしまうから尊敬です☆
旦那さまのお土産出ましたね😊
お二人時間も素敵😀
料理が最高なのはいつもなのですが、
綺麗なお家に日常の様子が垣間見えてとても癒されました♡
いつもありがとうございます😊
レシピ本5万部おめでとうございます🎉
私もいつもお世話になってます😋
私もレシピ本書いましたよ！
このチャンネルがきっかけで、三つ葉とか長芋とか、普段買わない食材を買うようになり、おいしさに感動するのと同時に、こんな風に調理すればいいんだ！と勉強させてもらってます。ほんとにどれも美味しい。これからも動画見させていただきます！
5万部突破おめでとうございます〜❤一人ご飯はまず作らないなぁ（笑）飲み会のお土産いつも優しいですね〜さすがわさび好き（笑）大量🤣
初めて拝見します。この餃子は嬉しい‼️餃子の皮は血糖値爆上がりで私には大敵でした。油揚げなら大丈夫ですね。やってみます❤
いつも美味しそうなおつまみ(今回は夕飯兼??)ありがとうございます😊
１人回も１人分で美味しそうで参考になるので大好きです✨
あとその後のお土産がとても好きです。
な選ぶかなぁ食べるのかなぁ??ってちょっと予想してます😂
枝豆チップスとかグミとチョコだと思ってました🤭
大葉苦手ですがそれ抜きで作ってみます☺️
いつかたこ焼き器で小籠包とか作るの期待です(なんで)
飲みから帰ってきて缶ビール飲む旦那さんさすがです👏笑
この餃子作りました😊
美味しかったです❤
仕事終わり、こんな晩御飯を作る…私には無理。洗い物のことを考えると…それだけで疲れる。
私もレシピ本買いました。素敵な本ありがとうございます。
いつも楽しみに見てます😌
今回の動画で着ていたルームウェア❤とても可愛いです😍
よかったら、どこのものか教えてください♡⃜︎◟︎(๑⃙⃘⸍௰⸌๑⃙⃘)◜︎
皆さんも言われてますけど、21時に帰って、ちゃんと自分のために作るなんて、なんてなんてすごすぎなんでしょー。
「ポッキーオンザロック」はウケました🤣🤣でもやってみよーとも思いました。
ご主人もいつも飲み会の後にお土産を買ってるのもすごすぎですー。
お二人ともこの時間に食べてスリムなんて、その身体が羨ましいですぅ😊😊
５万部突破おめでとうございます👏💕
ポッキーのやり方私もよくやります笑笑
皆さん言ってるけど、９時帰宅で入浴後に自分ひとりのためにこんなに手間をかけて料理するなんて、本当に素晴らしすぎますw(￣o￣)w
今まさにおひとりさま。ダンナは夕食いらないというので、ビールをプシュッと。あ～油揚げぎょうざの映像を見て食べた気になってますf(^_^;)
ごはんとビールは、、ちょっと (￣O￣;) ｳｫｯ!
HUNTER × HUNTER見てる😂❤私も大好きです♪
ちょっとも頑張れない私からしたら尊敬しかないです😂〜いつもおつかれさまです！
お菓子食べてもスリムな奥様羨ましすぎます☺️
質問です😅
豆腐のうま煮の春菊の代わりになるものはなにがいいですか？
本買いました❤
1人でもしっかりご飯作って食べる そして 遅い夕飯でも そのスタイル維持 全て見習いたいです
毎度設定がわざとらしいんだよね
ナチュラル系のフットネイルされてますか？とっても可愛いです🧡いつも思うのですが、奥さまのお部屋着のパンツがかわいくてかわいくて♡
翌日何時起きですか？何時に食べてるの？5時30分起きの私からすると本当にすごいです❤21前後に帰宅した時は、はやく冷えたビール飲みたいから、最低15分でおつまみ4品ぐらい、洗い物出さない料理してます。
ぐってぐてに疲れてレシピ本見る余裕なんかありません😂 優雅な生活羨ましい〜👏🏻❤
5万部おめでとうございます🎉
いつも美味しそうです🤤
参考にさせて貰ってます
豆腐に春菊美味しそ〜🙌これ絶対真似しよ！
いつも拝見させてもらっています。21時帰宅してお風呂入ってからの食事の支度という事は食べてる時間はもう22時ですか？がっつり食べても太らないのが羨ましい😊