コレはご飯が止まらない、カレー肉じゃがを作ってみた

【材料】
豚バラ肉(こま肉)　150g
じゃがいも　　200g
人参　　　1/2本
玉ねぎ　　1/2個

カレー粉　小さじ1

水　　　250cc
醤油　　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　　　大さじ1
砂糖　　大さじ1
顆粒ほんだし　小さじ1　

【作り方】
①たまねぎはくし切り人参とじゃがいもは一口サイズに乱切りする。
②フライパンを中火にかけて豚肉に焼き色をつけるように焼いていく。
　焼けたら野菜もいれ少し炒め、カレー粉を加え混ぜながら炒めていく。
※カレー粉を炒めると香りが良くでてくる
③水～顆粒ほんだしまでの調味料を全て加えて混ぜて馴染ませる。
④クッキングシートやアルミホイルをつかって落し蓋をして15分煮込む
⑤じゃがいもが柔らかくなっていたら完成！