【薬味ネバ小鉢】免疫upおつまみ！夏バテ知らずのみょうがオクラ納豆で飲むしかない！【簡単レシピ】

【薬味ネバ小鉢】免疫upおつまみ！夏バテ知らずのみょうがオクラ納豆で飲むしかない！【簡単レシピ】

さあ今夜のつまみは旬の薬味をふんだんに使った小鉢！
名付けて、夏の薬味ネバ小鉢です！
みょうが、オクラに納豆と紫蘇を加えたネバネバ免疫upおつまみです！

チャンネル登録はコチラ↓↓↓
http://www.youtube.com/channel/UCIRwK4CUlU31HG6JyqER8Iw?sub_confirmation=1

さてさて、私は夏が大好きです。
自分にとって思い入れの深い季節ですし、何より薬味類が群を抜いて美味い季節！

今回のレシピは梅雨が明けて本格的に始まる夏を意識して作りました。
連日の猛暑日、毎日過去最高気温更新・・・。

そんな夏に夏バテせずに済むように考えられたレシピなのです！
しかもしっかりビールに合うように考えました！

コロナの流行が留まることを知らない昨今。
まずは晩酌のお供で免疫をupすることから始めてみませんか！？

効くかどうか学術的なことは抜きにして、まずは気から元気にしたいものです。

さあ、これを食べてビールをガーっとやり、夏に備えましょう！
例年よりもこじんまりとした夏になるはずですが、その中で100%を出し切りたいものです。

さあ、さあさあ！！！

★今回のレシピ[夏の薬味ネバ小鉢]↓
—–[材料]—–
みょうが　　　　　５個
オクラ　　　　　　５個
青紫蘇　　　　　　５枚
納豆　　　　　　　１パック
生卵（卵黄のみ）　１個
醤油　　　　　　　小さじ２
ほんだし　　　　　小さじ２
夏への焦がれ　　　ありったけ（味覚ドーピングできます！）

—–[作り方]—–
①みょうが、オクラを軽く洗い、ヘタを取る。
②みょうがは２mm幅に縦切りする。
③青じそを千切りにする。
④オクラをナナメに５mm幅に切る。
⑤②～④をすべてボウルに入れ、醤油とほんだしを加える。
⑥かき混ぜた納豆を⑤に投入し、かき混ぜる。
⑦小鉢にお好みで青紫蘇を１枚添え、⑥を盛り付ける。
⑧卵黄を乗せたら完成！

—–[食べ方]—–
・そのままビールにお供に！
・白米にももちろん合います！
・胡麻油＋白胡麻で中華風に！
・ラー油＋輪切り鷹の爪でピリ辛中華風に！
・卵黄を抜いて、代わりに刻んだ梅干しを入れてさっぱりと！

★SDの私的メモ
・あー、夏休み！
・夏を待ちきれなくて！
・またとんでもないものを作ってしまった・・・
・まさにスパイシスト的免疫up薬味ネバ小鉢！！！

★セカンドチャンネル「スパイシストの吐息 Spicist’s Sigh」↓
https://www.youtube.com/channel/UCTPkueiz-nu2q2p_IMkxfFg

★著作権等
・「よぉー、ぽん！」の音楽↓
BGM：hitoshi by Senses Circuit
リンク：https://www.senses-circuit.com

#スパイスの夜明け
#スパイシスト
#みょうが
#オクラ
#納豆