【3日間の夕飯献立】食材を使い回しの節約晩ごはん3日間献立/白身魚の野菜あんかけ/ポテトサラダアレンジ/ひき肉使い切り/小松菜おかず/戻さない春雨炒め

【3日間の夕飯献立】食材を使い回しの節約晩ごはん3日間献立/白身魚の野菜あんかけ/ポテトサラダアレンジ/ひき肉使い切り/小松菜おかず/戻さない春雨炒め

◎チャプターリスト（目次）◎
00:00　スタート
00:17　たらの野菜あんかけ献立
04:10　ポテトサラダのそぼろがけ献立
06:03　小松菜の春雨炒め

ご視聴ありがとうございます。
今回のテーマは「食材使い回しの晩ごはん」

新たまねぎ：炒めもの→サラダ
ひき肉：そぼろ→炒めもの
ポテサラ：サラダ→主菜

など少ない食材でもアレンジしながらマンネリ化しない献立決めのコツをご紹介しています！
夕飯献立のお悩み解消の参考になれば嬉しいです。

◎チャンネル紹介◎
単身赴任中の夫・娘2人（中・高）の4人家族。
動画は平日撮影が基本のため3人分の分量が中心です😃

1日目献立
たらの野菜あんかけ
ポテトサラダ
キムチ冷奴

2日目献立
ポテトサラダのそぼろかけ
トマトとたまねぎの中華和え
豆腐とえのきの味噌汁

３日目献立
小松菜の春雨炒め
きゅうりとちくわのマヨポン和え
しめじのピリ辛豆乳スープ

◎材料メモ◎各２〜３人分
【白身魚の野菜あんかけ】
たら　4切れ
塩コショウ　少々
片栗粉　適量
にんじん　5cm
たまねぎ　1/2個
しめじ　1/2パック
〈合わせ調味料〉
・水　200ml
・醤油　大さじ２
・酒　大さじ１
・みりん　大さじ２
・砂糖　小さじ2
・顆粒出汁の素　小さじ1/2
・しょうが　小さじ1/2
・水溶き片栗粉　小さじ２〜

【ポテトサラダ】
じゃがいも　5個
└砂糖　大さじ1
└塩　小さじ1
きゅうり　1本
ハム　1パック
マヨネーズ　大さじ3〜
粒マスタード　小さじ1

【ポテトサラダのそぼろかけ】
ひき肉　200g
醤油　大さじ２
みりん　大さじ２
砂糖　大さじ１

【トマトとたまねぎの中華和え】
トマト　1個
新たまねぎ　1/2個
醤油　大さじ2
酢　大さじ2
砂糖　大さじ１
ゴマ油　小さじ２

【しめじのピリ辛豆乳スープ】
しめじ　1/2パック
エリンギ　1本
キムチ　50g
水　200ml
豆乳　200ml
鶏ガラスープの素　小さじ2

【きゅうりとちくわのマヨポン和え】
きゅうり　１本
ちくわ　２本
マヨネーズ　大さじ１
ぽん酢　小さじ２
すりごま　適量

【小松菜の春雨炒め】
小松菜　１袋
緑豆春雨　40g
ひき肉　100g
にんじん　1cm幅程度
水　150ml
醤油　大さじ2
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
塩　小さじ1/4

＃料理　#献立　#夕飯