ホワイトシチューの作り方：鮭の豆乳クリームシチュー How to make white stew of salmon and soy milk
１．ジャガイモは皮をむいて一口大に切ります
２．ほうれん草は3cm幅に切ります
３．シメジをほぐします
４．鮭の皮と骨の部分を除き一口大に切ります
５．鍋にオリーブオイルを熱して、鮭から炒めます
６．鮭の表面が焼けたらジャガイモ、シメジを投入
７．小麦粉大さじ2（山盛り）を加えて、小麦粉によく火を通します
８．具材がひたひたに浸かる水を加えてよく混ぜます
９．コンソメを入れて蓋をして15分程煮ます
１０．ほうれん草、豆乳を加えてさらに5分煮ます
豆乳はグツグツ煮ないようにしてください
１１．塩と胡椒で味を調え完成です