【簡単おつまみ】旬のキノコのアヒージョのレシピ
パンもお忘れなく！
旬のキノコのアヒージョのご紹介です。
宅飲みにもピッタリですね！
喜ばれること間違いなし！
◎材料
エリンギ・・・５０ｇ
舞茸・・・５０ｇ
鷹の爪・・・２本
ニンニク・・・２片
厚切りベーコン・・・５０g
オリーブオイル・・・２００g
塩・・・適量
コショウ・・・適量
◎手順
①小鍋に手で割いたエリンギ・舞茸、鷹の爪、ニンニク、大きめにカットしたベーコンを入れる。
②オリーブオイルを加え、低温(弱火)で加熱する。
③塩コショウで味を調え、火が通ったら皿に盛り、完成。