プロに教わる！手羽元の調理法

生活クラブのレシピサイト＜ビオサポレシピ＞
https://recipe.seikatsuclub.coop

生活クラブの鶏肉「丹精國鶏」の生産者（株）秋川牧園の佐藤尚志さんに手羽元の下処理を教えてもらいます。
手羽元をチューリップにすることで、見た目も豪華で食べやすくなります。生活クラブの手羽元は、旨みと歯ごたえがありチューリップにはおすすめの部位です。