豚バラチャーハンのレシピ

豚バラチャーハンのレシピ

今度は火を使います！
豚バラチャーハンのご紹介です。

豚バラから出る油が多いと感じた時は、キッチンペーパーで拭き取ってください♪

このコク、オイスターソースにあり！フライパンをよく熱するのがキーポイントです！

◎材料
豚バラ薄切り・・・150g
長ネギ・・・10cm
ご飯・・・お茶碗1杯分
卵・・・1個
★オイスターソース・・・大さじ1
★ガラスープの素・・・小さじ1/2
★ニンニクチューブ・・・4cm
★塩・こしょう・・・少々
★炒りごま・・・大さじ1
小ねぎ（小口切り）・・・適量

◎手順
1.豚バラは食べやすい大きさにカットしておく。長ネギはみじん切りにする。
2.温めたフライパンに豚肉を入れしっかり炒める。
3.ご飯、長ネギを加えて炒める。
4.全体が混ざったら★の調味料を加え混ぜ合わせる。
5.卵を溶いて加えて炒める。
6.器に盛り付け、小ねぎをトッピングしたら完成。