生姜の佃煮の作り方♪白米がすすむ最高のお供！おつまみやお弁当等にも◎長期保存可能！
白米がすすみ最高のご飯のお供生姜の佃煮
を作ります。
下処理をしっかりする事で辛みも和らいで
とても食べ易く美味しくなります。
濃いめのお味になっているので白米はもちろん
お酒のおつまみ，お弁当等に最高です。
多めに作っても長期保存が出来るので
便利です。
とてもおすすめなので宜しければ
是非作ってみて下さい。
材料
生姜 正味500g
砂糖 200g
醤油 150㏄
みりん 100㏄
酒 50㏄
★白ゴマ，おかか 適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#生姜の佃煮
#生姜レシピ
#佃煮
こちらの動画もご覧になって下さいね。
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ゆず味噌でふろふき大根
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11件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回はうちの生姜が沢山獲れたので生姜の佃煮を作りました。白米のお供に最高です。おつまみやお弁当，箸休めにも良いですね。保存も効くので多めに作っても大丈夫です。下処理をすることで辛みも和らいでとても美味しい佃煮になっているのでおすすめです。宜しければ是非作ってみて下さい。コメントもお待ちしております。
生姜大好きです一度作ってみます
新生姜が500g有りましたので、早速作ってみました。美味しくできました。
生姜が大量に手に入ったので作りました。
美味しく出来ました。
-6
以前知り合いの方に、頂いた事があって作り方を教えて👂️？と、聞いたら
只煮るだけよ～と、詳しく教えてくれませんでした。
やっと動画に出逢えて嬉しいです🤗
作ります🙋
やった―🎵
大変勉強になりました😊ありがとうございます！作ってみます。
親生姜が沢山あるのでさっそくチャレンジします。作り方とても丁寧で分かりやすかったです！
こんばんは。久々に今夜、作ってみました！
今回は早煮昆布を小さく切って入れてみました。
鰹節のだしも良かったですが、昆布のだしもいいですよ！
shokenママ、こんにちは！
いつもママの教えてくださるメニューに助けられています。
この生姜の佃煮は、昨年ママに教えていただいてから、ウチでは欠かせない《ご飯のおとも》となりました😊
本当に美味しくて、ご飯が進みます🍚
お昼ご飯、私1人の時はこの生姜の佃煮とご飯で充分です😋
ママはご自宅に畑があるようでとても羨ましいです🫚
色々な野菜を作られてるんですね！
佃煮のために、私も狭いベランダで生姜の袋栽培をしています。
さてさて、この秋にどれだけ新生姜ができるのか楽しみです♪
これからも、ママの料理を楽しみにしていまーす🥰
ママ、いつもありがとうございます🙏✨
★実は、これから佃煮を作るところなんです！500gの生姜を用意してきました😊
こんにちは👋😃今回 大根餅と生姜の佃煮買って来て是非作ります😋ママさんは、野菜作りもされているのですね😂 働き者ですね😋参考にさせていただきます✨😌✨