QCで作る本格韓国料理！にんじんとしらすのチヂミ
前回の動画に続き、本日も雨ということで、チヂミを作つていきます。
今日のチヂミは、にんじんとしらすのサラダの余り物を、工夫して食べようとしたところから、生まれました。
にんじんとしらすから出てくる水分を考え、タネは粉を固めにしています。
にんじんのシャキシャキ感と、しらすの味わいのバランスをお楽しみください。サラダとはまた違った楽しみ方が簡単にできるのが良いですね。
実は家庭で出されるチヂミに和える具材はに決まりはなく、お好みで大丈夫なんです。
皆さんも、チヂミ作りを自分は好きな具材で楽しんでみてはいかがでしょうか。
《材料》
・にんじん１本
・しらす1パック
※「こうなご」にすると更に美味しいです
・小麦粉大さじ山盛り5
・塩少々